- Maslac ili margarin - 50 grama
- Jaja - 3 komada
- Hladna voda - 3 predmeta. žlice
- Brašno - 200 grama
- Sol - 0,5 žličice
- Pileći filet - 300 grama
- Gljive - 400 grama
- Brokula - 200 grama
- Luk - 100 grama
- Biljno ulje - 2-3 Art. žlice
- Krema 20-33% - 200 mililitara
- Sir - 150 grama
- Muškatni oraščić - 1 čajna žličica (izborno)
Laurent Pie je jelo francuske kuhinje, koja se također može naći pod imenom "kish". Ovo jelo u Francuskoj ne smatra se izvrsnim, ali stvarno dobrim - poslužuje se u svim skupim restoranima, najčešće - za večeru. Vrlo je lako pripremiti Laurentovu tortu - glavna stvar je slijediti formulu koju dajem ispod. Dakle, kako kuhati Laurentovu tortu: mješoviti ulje pomiješano s jaje ne ovisi o homogenoj masi. Dodajte vodu, brašno i sol. Mijesite tijesto od tih proizvoda. Zatim stavite tijesto u hladnjak oko 30 minuta. Da biste pripremili punjenje, kuhajte piletinu, i kada se ohladi, fino isjeckati. Luk je također sitno sjeckani. Gljive moraju biti izrezane na male komadiće. Dodajte luk na biljno ulje, dodajte gljive, dodajte sol, a zatim dodajte filete i brokule. Pržite 10 minuta. Da biste napunili, morate rešetkati sir, tukli malo jajašca, na koju se doda i miješa. Zatim dodajte muškatni oraščić i sir, promiješajte. U formi stavite tijesto, punjenje i vrh napunjenosti. Pecite 30-40 minuta. Uklonimo pripremljenu tortu iz pećnice, lagano ga ohladi i poslužimo je za stolom. Bon appetit! )
Posluživanje: 10