Litavski hladni borsch "Shaltibarschy"

Najprije morate kuhati ciklus, ohladiti, a zatim ga rešetati. U zdjelici, pomiješajte s sastojcima:

• repa - 100 grama
• kefir - 0,5 litara
• Svježi krastavac - 2 komada
• zeleni luk - 20 grama
• hrpa kopra - 1 komad
• kiselo vrhnje - 100 grama
• jaja - 1-2 komada
• voda - 0,5 litara

instrukcije

Najprije morate kuhati ciklus, ohladiti, a zatim ga rešetati. U zdjelu, umiješajte repe, narezane krastavce, luk, kopar, dodajte kiselo vrhnje. Dobro promiješajte. U svakoj ploči dodajte 1 kuhano jaje (tvrdo kuhano). Izlijte smjesu jogurta i vode. Poslužuje se kuhanim ili pečenim krumpirom

Sluzi: 1