Kolač od kravljeg sira s čokoladom Kvasci od debelog svježeg sira s kapljicama čokolade - izvrsno za doručak ili desert! Čokolada za vrijeme prženja kravljeg se topi, zasićući sir s karakterističnim okusom čokolade, pa ih poslužite u vrućem ili toplom obliku! Kapljice čaše (kapi) mogu se zamijeniti komadićima mlijeka, crne ili čak bijele čokolade, orijentirati se prema vašem ukusu.
sastojci:- Curd 500g
- Čokolada kapi 2 tbsp. l.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Šećer 2 žlice. l.
- Pšenično brašno 3 žlice. l.
- Ulje prerađenog suncokretom 75 ml
- Korak 1 Za pripremu kolača od sira s čokoladnim kapljicama trebat će namajni sir, čokoladne kapljice ili male komadiće mlijeka ili crne čokolade, kokošje jaje, šećer, pšenično brašno, rafinirano ulje od suncokreta.
- Korak 2 Kombiniramo čašu u dubokoj zdjeli sa šećerom.
- 3. korak Također, u zdjelu vozimo kokošje jaje.
- Korak 4 Pomiješajte masu krda žlicom pažljivo gnječite sir.
- Korak 5 Dodajte kapljice čokolade.
- Korak 6 Pažljivo pomiješajte masu.
- Korak 7 Sipati prosijan pšenično brašno.
- Korak 8 I opet, dobro promiješajte.
- Korak 9 Načinimo od pripremljenih maslinovih sireva malih okruglih plosnatih sireva i lagano ih stavimo u brašno.
- Korak 10 Pržite ulošku s dvije strane u rafiniranom ulju suncokreta dok ne postanu zlatno smeđe.
- Korak 11 Stavite gotovih syrniki na tanjur i poslužite ga za desert.