Pašteta od crvenih leća Vrijedno je spomenuti da su leće "klondike" vrijednih tvari. Osim toga, to je hranjivo i ono što nije napravljeno od toga: juhe, žitarice, kolačići, grickalice, itd. Lizalica sadrži veliki broj lako probavljivih biljnih bjelančevina. To znači da je dobar tijekom posta, kao alternativa mesu. U ovom receptu, leće se pojavljuju na vodećim ulogama orahom. Zapravo, savršena kombinacija proizvoda za tijelo i um. Jedući samo dva oraha dnevno, poboljšavate sjećanje. Ali nemojte zaboraviti da u zrnu ove matice sadrži ogromnu količinu masti. Dakle, sve je dobro, da umjereno!
sastojci:- Lenticina crvena 100 g
- Orah 80 g
- Luk 1 kom.
- Češnjak 3 čađe
- Pepper black ground 4 pukotina
- Sol 0,25 tsp.
- Maslinovo ulje 20 ml
- Korak 1 Da biste napravili ovakvu hranu, uzmite: leće, oraha, veliko luk, češnjak, maslinovo ulje, sol, papar na okus.
- Korak 2 Peel luk i izrezati u tanke polukrugove.
- Korak 3 Nježno isjeckajte češnjak nožem.
- Korak 4 Osušite luk u maslinovom ulju oko 2-3 minute, zatim dodajte nasjeckani češnjak i pržite još 3 minute dok ne kuhate.
- Korak 5 Ljepljivo dobro isperite i ulijte vodu iz izračuna 1: 1. Kuhajte 10 minuta dok ne kuhate.
- Korak 6 Spremni leće kako bi malo ohladili. Tekućina u njemu ne bi trebala biti.
- Korak 7 Zavarite matice u mješalici.
- Korak 8 U zdjelu za miješalicu dodajte pirjani luk s češnjaka i nasjeckajte.
- Korak 9 Zatim dodajte leće, sol i papar, 2 žlice maslinovog ulja i ponovno mljeti dok ne postane glatka.
- Korak 10 Pate poslužiti s kruhom ili povrćem. Držite u hladnjaku.