- Salmon - 250 grama
- Capers - 10 grama
- Rukkola - 20 grama
- Salata - 50 grama (po mogućnosti Iceberg)
- Zmajna gorušica - 3 žličice
- Salad bow - 3 komada (crveno)
- Limun - 1/2 komada
- Trešnja - 4 komada
- Balsamic ocat - - Za kušanje (ispario sa šećerom)
- Jaja od kvage - 1 komad
- Maslinovo ulje - - Za okus
- Sol - - Za okus
Pripremite sve potrebne sastojke. Pripremite jelo za posluživanje jela. u sredini ćemo postaviti obrazac, oko ćemo raširiti raskomane lišće salate i rukkole. Na salatu širimo nekoliko čajnih žličica senfa. I nastavljamo pripremiti sam tartar. S losom uklanjamo kožu, uklonimo tamna mjesta i izrezamo na tanke ploče. Zatim smo tanjurićima izrezali tanke slamke i iz nje napravili male kocke. Zatim, izrezati u male kocke salata luk. Pomiješajte ribu i luk. Pospite limunovim sokom. Sezona sa soli. Onda opet temeljito izmiješajte našu masu i položite ga u kalup. Vrh s finim sjeckanim kaprima. Izvadite ostatak mase od lososa i lukova. Zatim, u biljnom ulju, pržite jaje. Izvadimo obrazac, položimo jaja na vrh. Stavimo balsamic ocat. Usput, ne zaboravite staviti krišku limuna na tanjur i uliti lišće salate s maslinovim uljem. Dodajte rajčice i poslužite ih na stolu. Bon appetit!
Sluzi: 1