- smeđa riža basmati - 0,75 šalica
- šačica sirovih badema - 1 komad (mali)
- šećer - 0,25 Staklo
- kutije od kardamom - 6 komada
- flaširana voda - 6 čaša
- Morska sol na vrhu noža - Dio 1
Takvo ukusno i zdravo mlijeko koje niste pokušali. Mala kalorična rižina sadrži puno magnezija, fosfora, kalcija, folne kiseline, nezasićenih masnih kiselina i cinka. Rižino mlijeko može se poslužiti kao samostalno piće ili zamijeniti regularnim mlijekom u drugim receptima. Priprema: U tavi stavite vodu do kuhanja i dodajte bademe. Nakon 4 minute bacajte bademe u cjedilo, isperite pod hladnom vodom i očistite tanku kožu. Izrežite bademe i mljeveno ih. Temeljite rižu na konzistenciju brašna. Probijte kardamom kutije s ravnom stranom noža. Pomiješajte rižinog brašna, badema, kardamom i sol u staklenku. Dodajte 4 šalice vode i pomiješajte. Zatvorite poklopac poklopcem i pustite da stoji 8 sati. Nakon toga, dodajte šećer i tuku u miješalicu, postupno dodajući preostalu vodu. Procijedite kroz nekoliko slojeva gaze i ostavite piti u hladnjaku oko 15 minuta prije posluživanja.
Posluživanje: 4