Popcorn s čokoladom i karamelom

1. Pripremite kokice prema uputama proizvođača. Proširi spreman popko Sastojci:

• popcorn - 5 litara
• smeđi šećer - 4 čaše
• Maslac - 200 grama
• kukuruzni sirup - 10 čaša
• vanilije - 1 čajna žličica
• mliječna čokolada - 4 čaše

instrukcije

1. Pripremite kokice prema uputama proizvođača. Stavite gotove kokice na lim za pečenje i zagrijte na temperaturi od 120 stupnjeva Celzijusa. 2. U tavu s debelim dnom na srednje topline, pomiješajte i zagrijavajte šećer, 150 grama maslaca i pola šalice kukuruznog sirupa. Zatim, topline bez miješanja, dok malu kapljicu rezultirajućeg sirupa ne bude odmah pretvorena u kuglicu u čaši hladne vode. Ukloniti iz topline i dodati vanilin, temeljito miješajući masu. Sipati kokice s karamelnim sirupom i dobro izmiješati. 3. U istoj tavi, kombinirati čokoladni čips s preostalim uljem i dvije šalice kukuruznog sirupa. Kuhajte preko srednje topline dok se čokolada potpuno ne otopi. Prelijte čokoladne masne karamele kokice, svitajte zrno sa svih strana, vratite je 30-40 minuta u pećnici. Možete poslužiti kokice kada je posve cool.

Posluživanje: 10