- Svježi listovi špinata - 100 grama
- Jaja - 6 komada
- Zeleni luk - 4 komada
- Svježe mljevena paprika - 1 čajna žličica
- Sol - 1 prstohvat
- Maslac - 1 Art. jedan žlica
- Feta sir - 60 grama
Pripremite sve potrebne sastojke. Jaja su razbijena u ugodnu posudu, dodajte sol i umut. Nasjeckamo zelene lukove. Jaja su napunjena. I malo pomaknuti. Širimo posudu i dodamo maslac, rastopimo ga. Začinite u špinat ulju oko 2-3 minute, stalno miješajte. Zatim dodajte nasjeckani luk. Špinat i luk temeljito su pomiješani u tavu i ravnomjerno prelijevali jaja. Omlet na vrhu pospite ribanim sirom. A mi šaljemo omlet pečen u preheated na 180 stupnjeva za 7-10 minuta. Omlet u to doba trebao bi malo porasti i dobiti koru zalijevanu usta. Zatim uzmite omlet sa špinatom iz pećnice, pustite da malo ohladi, izrezati na komade i poslužiti ga na stolu. Bon appetit! :)
Posluživanje: 2