Kolačići za čaj Prekrasni i ukusni kolačići od kravljeg kolača, s maslacem za maticu kao punilo, privući će odrasle i djecu. Takav kolačić savršen je za obiteljski čaj ili dječji rođendan. Krekobni kolačići dobivaju se mrvljenjem zbog velikog sadržaja maslaca u njemu. Glavna stvar je ne podleći iskušenju, a ne dodati dodatni brašno u tijesto. Tijesto bi trebalo izaći vrlo mekano. Pretjerivanje s brašnom dovest će do činjenice da će kolačići postati čvršći
sastojci:- Maslac 250 g
- Jaja pileća 2 kom.
- Šećer 1 tbsp.
- Pšenično brašno 2 žlice.
- Orah 0,3 tbsp.
- Nuts orah 1 tbsp.
- Šećer 3 žlice. l.
- Maslac 250 g
- Mlijeko 70 ml
- Šećer u prahu 5 žlica. l.
- Korak 1 Za izradu kolačića "Nutlet" trebamo ulje, jaja, brašno, šećer i orasi, kao i prethodno pripremljena ulja za ulje.
- Korak 2 Izrežite maslac na sobnoj temperaturi i sjedinite sa šećerom. Dobro je rešetkati šećer i ulje s vilicom.
- Korak 3 Dodajte jaja i mljeti ih s maslacem.
- Korak 4 Dodajte brašno i počnite gnječiti tijesto.
- Korak 5 Tijesto bi trebalo izaći mekano. Tijesto se brzo izmiješati. Stavite tijesto u hladnjak 30 minuta.
- Korak 6 Skinite komade od tijesta i napunite ih posebnim kalupima metalnih matica, raspoređujući tijesto na kalup.
- Korak 7 Stavite plijesni u posudu za pečenje i pecite 15 minuta na 180 ° C.
- Korak 8 Uklonite polovice kolača iz kalupa.
- Korak 9 Na jednoj polovici kolačića stavite čajnu žličicu maslaca i matice.
- Korak 10 Spojite dvije polovice kolačića da biste oblikovali maticu. Govoreći na kremu šavova pospite s mljevenim orasima.
- Korak 11 Bolje je kuhati takve matice unaprijed, tako da su oni natopljeni s kremom u hladnjaku najmanje 6-8 sati.