Limun-češnjaka

Čačkalica češnjaka stisnuta je u zdjelu. U istoj zdjeli dodajte otopljenu kremu Sastojci:

• Tilapija ili šaranski fileti - 4 komada
• Limun - 1/2 komada
• Maslac - 3 predmeta. žlice
• Češnjak - 1 zub
• Peršin - 2 Art. žlice
• Sol - 1 čajna žličica
• Pepper - - Za okus

instrukcije

Čačkalica češnjaka stisnuta je u zdjelu. U istoj zdjeli dodajte rastopljeni maslac i sok pola limuna, dodajte sol, papar i melzen nasjeckani peršin. Namjestite sve što imamo u zdjelu, u stanje uniformnosti. Što je bolja masa, bit će prevrnuta - to je bolji okus marinade, ali ne treba pretjerivati. Ako bičelite u stanju pjene, okus će se pogoršati. Širite komadiće naših ribljih prerađevina na limu za pečenje ili u zdjelu za pečenje. Podmazati ribu s našim umakom od češnjaka i limuna. Stavili smo ribu u prethodno zagrijanu temperaturu od 190 stupnjeva peći i peći oko 7-8 minuta, a zatim povećati temperaturu na 230 i peći još 2-3 minute. Jednom kada je riba posve neprozirna - onda spreman! Možete poslužiti na stol s rižom, povrćem ili drugim ukrasima.

Posluživanje: 4