Salata povrća i kruha Ovo je talijanska salata od povrća i kruha. Talijanska se kuhinja brine o ostacima hrane i ovaj recept omogućuje korištenje kruha koji je ostao od jučer i više nije tako mekan. Reza suhog kruha apsorbira sok od salate i postaje mekša i ukusniji. Ako je koža krastavaca tvrda, onda je bolje odrezati. Također sam rezati kruh prije prženja.
sastojci:- Rajčica 300 g
- Krastavci 170g
- Grimiz crvene boje 70 g
- Svježi svježi bosiljak 30 g
- Bijela kruška 200 g
- Maslinovo ulje 2 žlice. l.
- Sol 4 g
- Češnjak 1 češanj
- Mješavina paprike 2 g
- Korak 1 Pripremite glavne proizvode: povrće, maslac i kruh.
- Korak 2 Isperite rajčicu, izrežite na kriške i stavite u posudu za salatu.
- Korak 3 Dodajte sitno sjeckani luk, sjeckani češnjak, posolite sol i papar. Dodajte maslinovo ulje, pomiješajte i držite u hladnjaku 1 sat.
- Korak 4 Zatim dodajte zgnječene krastavce i bosiljak, kriške kruha, pržene u suhu posudu u zdjelu salate.
- Korak 5 Umiješajte i odmah služite.