Salata od povrća Proljetna salata od povrća je vrlo zdrava, ukusna, obogaćena i lagana! Svježe mlada povrća (rotkvica, krastavac, celer, luk) savršeno se kombiniraju s krumpirom i orasima, a uobičajena majoneza zamjenjuje kremastom mustardom! Salata "Proljeće" najbolje je poslužiti u staklenim prozirnim staklom ili naočalama kako bi se prenijeli sklad boja!
sastojci:- Celer proizlazi 2 kom.
- Radish 5 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Krumpir 2 kom.
- Zeleni luk 2 pero
- Orasni orasi 6 kom.
- Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
- Senf 1 tsp.
- Sol 3 trzaj
- Papar crni tlo 3 trzaj
- Korak 1 Za pripremu salate trebamo rotkvica, svježi krastavac, kuhani krumpir u odore, orasi, zeleni luk, celerne stabljike, kiselo vrhnje, senf, sol, crni mljeveni papar.
- Korak 2 Odrezajte stabljike celera u tanke kriške.
- Korak 3 Krastavci, rezati rubove i izrezati na tanke prstenove.
- Korak 4 Radish moj, rezati rubova i izrezati na tanke kriške.
- Korak 5 Isperite zeleni luk i izrežite tanke prstenove.
- Korak 6 Pre-kuhani "u uniformama" i ohlađeni krumpir su oguljeni i izrezani u male, uredne kocke.
- Korak 7 Zrnca oraha su smrvljeni u veliku mrvicu.
- Korak 8 Pripremamo punjenje gorivom. Kombiniramo kiselo vrhnje, senf, sol i crni mljeveni papar.
- Korak 9 Pomiješajte sastojke odijevanja.
- Korak 10 Stavite odrezane proizvode u duboku zdjelu, napunite ih kremastom preljevom gorušice.
- Korak 11 Pomiješajte salatu.
- Korak 12 Stavite salatu u čaše ili naočale i poslužite ga na stolu!