Vruće predjelo - pečeni kruh sa sirom i zelenjem Ljudi kažu: sramota je izmišljati fikciju. I doista jest. Tek kada se u hladnjaku i kuhinjskim ormarićima započne "razdoblje stagnacije i ukupnog deficita", mašta ministra u kuhinji - domaćica kuće - uključena je u posao pružanja domova i posjetitelja. Naravno, ona ne žuri da uzgaja kukuruz za hranjenje gladnih kućanstava, ali iz skromnih rezervi koje još uvijek postoje u posudama, može stvoriti pravu delikatesu, vrlo ukusnu i zadovoljavajuću. U takvim situacijama nije nastao niti jedan kulinarski i slastičarski remek, koji je kasnije dobio naziv svog izumitelja i postao je vrlo popularan. O nekima od njih, a ne reći da ovo nije genijalna stvaranja majstora kuharske umjetnosti, već slučajna kombinacija onih sastojaka koji su bili dostupni u vrijeme kuhanja. Očigledno, ovo je način kako je rođeno ukusno predjelo pečene janjetine s sirom i zelenjem, što vam omogućuje da uživate u prekrasnom ukusu i dugo vremena zaboravite na osjećaj gladi. Stoga, nakon što su u krušnom kantu pronašli samo suhe kruške i ostatke maslaca i sira u hladnjaku, više nećete graditi ustave sendviče od njih, već pripremite prekrasan vrući jelo za cijelu obitelj - pečeni kruh s sirom i zelenjem.
sastojci:- Francuski kruh od 0,5 komada.
- Tvrdi sir 100 g
- Maslac 100 g
- Češnjak 3 čađe
- Svježi kopra 1 hrpa
- Peršin svježa 1 hrpa
- Korak 1 Za grickalice trebamo kruh, tvrdi sir, češnjak, peršin i kopar. Ulje mora biti na sobnoj temperaturi - mekana.
- Korak 2 Isperite zelje i sitno nasjeckajte.
- Korak 3 Sir pretrpjeti grubu ribu.
- Korak 4 Kombinirajte maslac, sir, zelje i češnjak, stisnutu kroz češnjak squeezer.
- Korak 5 Izmiješati sve sastojke dok ne postane glatka
- Korak 6 Izrežite polovicu kruha na komade debljine 1,5-2 centimetara, nemojte rezati u potpunosti.
- Korak 7 Napunite kriške masom sira i zelenila.
- Korak 8 Okrenite papuèicu u foliju.
- Korak 9 Pecite u pećnici 20 minuta pri 200 ° C Nakon 15 minuta možete otvoriti foliju i uključiti roštilj da biste dobili crvenu koru.