Pečeni krumpir s umakom od avokada

Nećemo se truditi za čišćenje krumpira, stoga moramo temeljito oprati automobil Sastojci:

• Krumpir - 1 kilogram
• Luk - 1/2 komada
• Sol - 1/4 čajna žličica
• Biljno ulje - 40 mililitara
• Avokado - 1 komad
• Limes - 1/2 komada
• Chili prah - 1/4 žličice

instrukcije

Ne gnjavimo čišćenje krumpira, stoga moramo temeljito oprati krumpir, trljati ga četkom. Zatim sipati krumpir s hladnom vodom i kuhati 10 minuta nakon kuhanja (tako, sve dok polu-spreman). Voda je zatim isušena. Avokado očistiti od kora i kostiju, izrezati na velike komade. Stavili smo komadiće avokada i polovicu oguljene žarulje. Razbiti na homogenost. U dobivenoj smjesi, dodajte sok od pola vapna, sol i papar. Ponovno pobijedite dok homogenost i željena konzistencija umaka. Kuhani krumpir do pola kuhanog rezano u komadiće kao na fotografiji. Širili smo klinove krumpira na pladanj za pečenje, pokriven folijom. Pospite uljem, solite i pospite koprom. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva. Kuhani krumpir pripremljen je zajedno s ohlađenim umakom avokada. Bon appetit!

Posluživanje: 3-4