Pecite gljive

Gljive se isprati, oguliti i izrezati na srednje dijelove. U tavi prelijte maslinasto tijesto Sastojci:

• Svježe gljive - 450 grama
• Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
• češnjak - 1 zub
• Peršin - 1. st. žlica (po mogućnosti talijanski, fino usitniti)
• crvena, pržena paprika - 1 prstohvat
• sol - 1 komad (za okus)

instrukcije

Gljive se isprati, oguliti i izrezati na srednje dijelove. U tavi ulijte maslinovo ulje, dodajte sitno nasjeckani češnjak i crveni papar. Postavite na srednju vatru. Dodajte gljive prije nego što češnjak počinje mijenjati boju. Molim te, solju. Kuhajte na srednjoj vrućini dok gljive ne postanu mekane. Vrh s peršinom. I poslužite vruće.

Posluživanje: 4