- mlijeko - 500 mililitara
- Pšenično brašno - 150 grama
- smokve - 12 komada
- bademi - 100 grama
- grožđice - 50 grama
- biljno ulje - 30 grama
- Muškatni oraščić - 1 prstohvat
- sol - - Za okus
1. Brašno ulijeva u duboko posuđe i pomiješa se s oraščićem, nakon čega se mlijeko ulije dok se ne dobije homogena masa tekućine. 2. U maloj zdjeli, bičajte jaja i dodajte ih malo. Dodajte konzistenciju tijestu i pomiješajte ih. Tijesto bi trebalo kuhati na toplom mjestu pola sata. Smokve s bademima sitno su nasjeckane. 3. Smokve s grožđicama treba lagano kušati brašno, nakon čega se sve tijesto i plodovi dodaju u tijesto. Smjesu se prelije na podmazani oblik. 4. Kolač treba peći 10-15 minuta u dobro zagrijanoj peći. Poslužite vruće, prvo pospite mljeveni cimetom i šećerom.
Posluživanje: 6