- Salmon malo slan - 200 grama
- Jaja - 2 komada
- Krastavac - 1 komad
- Avokado - 1 komad
- Krem sir - 250 grama
- Riža - 1/2 šalice
- Masline, limun, zelje, sjemenke sezama - - Za okus (za ukras)
Sastojci - gotovo isti kao kod pripreme role. Prva stvar koju trebate učiniti jest kuhati dok riža nije spremna za sushi. Po želji, u gotovoj riži možete dodati malo posebnog sushi umaka. Jaja šišuti, pržiti od njih stan omlet. Kad se ohladi, izrezati na trake. Avokado čist i izrezati u kocke. Izrežite krastavca u 5 tankih tanjura, postavljenih na jelo u obliku zvijezde. Vlažne ruke pažljivo distribuiraju rižu rižu rižu. Rad je mukotrpan, ali što više pažljivo radiš sve - ljepši i učinkovitiji će biti gotovi sushi kolač. U rižu, širi vrhnje, na njemu postavljamo omotnicu. Opet, nemojte se naletjeti, obaviti sve uredno - inače će kolač postati ružna. Odozgo na omletu položili smo kocke avokada, i na kraju prekrasni sloj odozgo skupljamo ribu. Ostaje samo ukrašavati tortu maslina, zelenila, limuna, sjemenki sezama - sve, koliko vam dopušta fantazija. Spektakularni sushi kolač je spreman! :)
Posluživanje: 3-4