- brašno - 500 grama (baza)
- maslinovo ulje - 4 proizvoda. žlice (baza)
- sol - 1 čajna žličica (baza)
- Voda - 300 ml (toplo, baza)
- kvasac - 2 žličice (suha, baza)
- šećer - 1/2 čajna žličica (baza)
- žarulja - 1 komad (sloj piazzaiola)
- maslinovo ulje - 3. žlice (sloj piazzaiola)
- Češnjak - 1/2 komada (sloj piazzaiola)
- rajčice - 400 grama (rezano, sloj piazzaiola)
- oregano - 1 čajna žličica (sloj piazzaiola)
- Bosiljak - 2 komada (sloj piazzaiola)
- sol - 1/4 čajne žličice (sloj piazzaiola)
- papar - 1 trzaj (sloj piazzaiola)
- Mozzarella sir - 1 komad (nadjev)
- šunka - 2 komada (Parma, nadjev)
- kobasica - 2 komada (nadjev)
Ulijte brašno u zdjelu. Pomiješajte kvasac sa šećerom i 50 ml tople vode, miješajte i ostavite 10 minuta. Dodajte maslinovo ulje i sol na brašno. Tako se kvasac čuva nakon 10 minuta. Dodajte kvasac brašnu, biljno ulje, sol, 250 ml tople vode. Pomiješajte i gnječite. ... gnječite do ove točke. Pokrijte tijesto čistim suhim ručnikom i pustite da stajati 1 sat. Kuhanje pizzaiola - isjeckajte luk i češnjak, pržite u maslinovom ulju, dodajte rajčice i začine. Kuhajte na laganoj vatri pola sata. Zatim neka umak ohladi. Tako izgleda gotovsavo tijesto. Vrijeme je da zagrije pećnicu. Uzmi 1/3 ispitivanja ... ... i ravnomjerno ga širi preko pizze. Neka ostane 10-15 minuta. Ako želite sloj razrjeđivati, onda namjestite tijesto valjkom. Sjeckali smo u Mozzarella. Odrezali smo pršut i salamu. Ulijte bazu s umakom od piazzaiola. Stavili smo nadjev na vrh. Zatim dodajte sir. Pecite 20 minuta. Posuda je spremna!
Posluživanje: 2