Koja je upotreba dobre prehrane
Neadekvatna i neodgovarajuća prehrana može dovesti do razvoja bolesti, a njihove komplikacije mogu utjecati na sposobnost osobe da se služe. Balansirana prehrana pomaže u odupiranju bolesti i održavanju kvalitete života na visokoj razini.
Nedostatak energije proteina
U ljudskom tijelu postoje značajne promjene, što ga čini sklonom razvoju nedostatka proteinske energije. Ovo stanje dovodi do brojnih patoloških procesa i funkcionalnih poremećaja povezanih s dobi. Nedostatak proteinske energije je prilično uobičajen. U većoj ili manjoj mjeri, ovo stanje se nalazi u 15% ljudi, i u teškom obliku - u 10-38% ambulantnih. Unatoč prevalenciji tog stanja, liječnici opće prakse ga često previde i, čak i ako se identificiraju, ne propisuju adekvatan tretman.
pothranjenost
Istraživanja su pokazala da je jedenje mnogih ljudi daleko od idealnih i ne pruža im potrebne hranjive tvari, uključujući vitamin D, kalij i magnezij. U starijih osoba, ljudi općenito, uključujući i zdrave, jedu manje, a na prvom mjestu u svojoj prehrani smanjuje se količina masti i proteina. To je često povezano s gubitkom težine, mijenjanjem preferencija hrane i prehranom. Bez obzira na razlog, neishranjenost kod ljudi je ozbiljan problem, jer dovodi do pretjeranog gubitka težine, što može dovesti do prerane smrti. Ljudi s niskom tjelesnom težinom uglavnom umiru od ljudi koji normalno jedu, jer su sklonije bolestima.
rasprostranjenost
Broj pothranjenih ljudi oštro raste s dobi i udvostručuje se nakon 80 godina, u usporedbi s razdobljem od 70 do 80 godina. Međutim, ne samo da dob određuje ponašanje pojedinca pojedinca. Na razvoj malnutricije također utječu i drugi čimbenici:
- bolesti;
- socijalni čimbenici;
- kulturnih obilježja.
Zdravstvene organizacije koje se bave prehranom preporučuju da, ako je moguće, ljudi održavaju karakter i prehranu koja odgovara zdravom načinu života u mladoj dobi. Istodobno, ljudi trebaju ograničiti unos masti i jednostavnih šećera i povećati količinu ne-škrobnih polisaharida i vitamina D u prehrani).
Preporuke za prehranu
Sljedeće preporuke treba pridržavati:
- U prehrani bi trebalo biti dovoljno hrane bogate hranjivim tvarima. Potrebno je ograničiti unos profinjenih, rafiniranih visokoenergetskih proizvoda. Unatoč tome, s obzirom na smanjenje apetita i ukupni unos hrane, prehrana s niskom proteinskom hranom koja ima visoku razinu energije mora biti prisutna.
- Potrebno je održavati istu razinu unosa netoksičnih šećera izvan mliječnih proizvoda, kao i ne-škrobnih polisaharida, kao u mladoj dobi.
- Preporuča se izbjegavati jesti hranu bogatu fitatom, kao što je sirovo mekinje.
- Jedite dovoljno graha, rajčice, integralnog kruha i žitarica.
- Povećajte unos vitamina C, koji se nalazi u krumpira, voćnih sokova, svježeg i sušenog voća.
- Osigurajte prisutnost u prehrani svježeg povrća, voća i hrane od grubog vlakna.
- Povećajte potrošnju masnih riba, poput skuša, tune, haringa i srdela, kako biste smanjili rizik od koronarne tromboze. Takva riba je bogat izvor vitamina D koji je topljiv u mastima.
- Pratite malo prehrane u životinjskim mastima, što pomaže snižavanju razine kolesterola u krvi i sprječava trombozu koronarne arterije.
- Ograničite unos soli, uključujući one koji pomažu u povećanju krvnog tlaka. Jedite malo mlijeko.
- Što se tiče upotrebe dodataka hrani koji osiguravaju unos vitamina u tijelu
Vitamin D
Vitamin D se proizvodi u koži pod utjecajem sunca, ali zimi, kao i ljudi koji ne napuštaju kuću, može biti potrebna dodatna prijem.
Vitamini B2 i B
Nedostatak vitamina B2 i B je faktor rizika za koronarnu bolest srca, tako da trebate uzimati posebne dodatke prehrani. Sada znamo kakvu dugotrajnu neishranjenost uzrokuje nedostatak hrane.