Kuhati krumpir Krumpir nije uzalud zvan drugi kruh: hranjiv, ukusan, sadrži ogromnu količinu anorganskih i organskih spojeva potrebnih za normalan rad tijela. Malo je vjerojatno da će biti moguće računati sve jela koja su pripremljena u svijetu koristeći ovaj korijen usjeva. Kuhana, pirjana, pari, pržena, pečena i poslužena uz razne umake, umak, meso, ribu i povrće, ne samo kod kuće, već iu raznim ugostiteljskim objektima. Apsolutno svi restorani nužno imaju nekoliko jela od krumpira na jelovniku. A jedan od najpopularnijih je, naravno, pomfrit. Unatoč činjenici da je, u ovom obliku, krumpir najmanje koristan, svatko ga voli, stoga ne uživaju samo u restoranima ili fast food objektima, već iu vlastitoj kuhinji. Da biste pripremili prženi krumpir crvenom korom, trebate se sjetiti nekoliko savjeta i tada ćete uvijek dobiti ovo čudo ukrasti ili zasebno jelo. Prvo, krumpir se mora isprati i osušiti nakon rezanja, kako bi se uklonio oslobođeni škrob. Uvijek stavite u dobro grijano ulje, stavite gotov krumpir na papirnati ručnik kako biste uklonili višak masti.
sastojci:- Krumpir 8 kom.
- Suncokretovo ulje suncokretovo 5 tbsp. l.
- Ulje je dodatno 2 prsta
- Korak 1 Da biste napravili krumpir, trebamo biljno ulje i sol.
- Korak 2 Peel krumpir i izrezati u trake.
- Korak 3 Zatim odrežite rezani krumpir pod tekućom vodom.
- Korak 4 Nakon temeljitog sušenja pamučnim ili papirnatim ručnikom.
- Korak 5 U tavi, toplo dobro 4-5 žlica suncokretovog ulja i pržiti krumpir.
- Korak 6 Pržite krumpir 7-15 minuta prije hrskave kore.
- Korak 7 Stavite pripremljeni krumpir na papirnati ručnik kako biste uklonili višak masti, a zatim pospite solom po ukusu. Poslužite vruće.