- Poriluk - 1 komad
- Češnjak - 2 zuba
- Đumbirski komad 2cm - 1 komad
- Biljno ulje - 2 Art. žlice
- Krumpir - 1 komad
- Bundeve, oguljene i kockice - 1 staklo
- Brod piletina ili povrće - 2,5 šalice
- Sol, papar - - Za okus
Probijemo poriluk s tankim prstenima, protrljajte đumbir na rešetku, pažljivo i sitno nasjeckajte češnjak. Obrano krumpir i bundeva izrezati u kocke. U tavu s debelim dnom zagrijavamo ulje, bacamo luk, češnjak i đumbir u njega. Kuhanje prosječno vatra za oko 7 minuta. Dodajte juhu, krumpir i bundu. Povećajte vatru, stavite juhu u kuhanje, zatim ponovno smanjite vatru na slab i kuhajte juhu 25-30 minuta ispod poklopca. Nakon određenog vremena, izvadite juhu iz vatre. Rezultirajuća juha s mješalicom za mljevenje u jedinstvenu državu, zatim sol, papar i toplinu na srednjoj vrućini. Poslužite vruće, pospite svježim travom i, po želji, začinite kiselim vrhnjem ili vrhnjem.
Posluživanje: 3-4