Rakovi u vinu

Pažljivo operemo rakove, pustimo da ih voda isprazni. U tavi za topljenje kremasti m sastojci:

• Rakovi - 10 komada
• Bijelo suho vino - 300 ml
• Maslac - 150 grama
• Češnjak - 3 zuba
• Začini - - Za okus
• Sol - - Za okus
• Zelena - - Za okus

instrukcije

Pažljivo operemo rakove, pustimo da ih voda isprazni. U tavi, otopite maslac. Dok se ulje grije - fino presije češnjak. Čim se ulje dobro otopi - bacajte češnjak u nju, pržite 2-3 minute dok ne dobijete karakterističan miris. Nakon češnjaka bacamo rakove u posudu. Pecite dok ne dobijete narančastu boju. Zatim dodajte sve naše začine, pokrijte tavu s poklopcem i pirjati na srednjoj vrućini još 4-5 minuta. Zatim se rak iz tava prenese u posudu i natoči s vinom. Donijeti kuhati i kuhati oko 10 minuta. Izvadite iz vrućine i pustite da se pere ispod poklopca oko 10 minuta. Svi rakovi u vinu su spremni - možete otvoriti pivo i sjediti leđa :)

Posluživanje: 3-4