Štedljiva salata s puretinom Salata je sasvim zadovoljavajuća zahvaljujući kuhanom puretinom, koji, zajedno s ukiseljenim krastavcima, konzerviranim grašak i kuhano mrvice, izrezuje se u uredne kocke - salata se ispostavlja kako je lijepa boja, narančasto-zelena i vrlo harmonična za okus! Takva salata može postati i svečana i raznovrsni svakodnevni jelovnik! Priprema se brzo, sastojci su uvijek dostupni (puretina se može zamijeniti piletinom filetom), a okus je odlično! Preporučujem!
sastojci:- Filet turska 300 g
- Ukiseljeni krastavci 3 kom.
- Mrkva 1 kom.
- Luk 0,5 kom.
- Konzervirano grašak 1 može
- Majoneza 200 g
- Voda je kuhala 200 ml
- Sol 0,5 tsp.
- Šećer 0,5 tsp.
- Apple ocat 0,5 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu salate "Claudia" trebamo šunke filet, luk, kuhano mrkva (imam velike mrkve, ovo je važno, jer mrkve trebaju biti prilično puno!), Pickled krastavci, majoneze, konzervirane grašak. Luk može biti mariniran, a možete ostaviti svježe - onda će salata biti "jadna" i oštra, odlučila sam marinirati, zbog toga trebamo vodu, sol, šećer i jabučni ocat.
- 2. korak Tako očistimo luk i samljeti. Napunite luk hladnom vodom i jabučnim ocatom, ulijte sol i šećer, i pomiješajte. Ostavi ga 10 minuta. Zatim ispraznite vodu.
- Korak 3 Kuhajte dok ne kuhate puretinu filet u slanoj vodi, ohladite, izrezajte u kocke i kombinite s ukiseljenim lukom.
- Korak 4 Otvorimo staklenku konzerviranim graškom, ispustimo tekućinu i dodamo grašak u salatu za meso i luk.
- Korak 5 Kuhani i ohlađeni mrkvi očistiti, izrezati na male, uredne kocke, dodati ostatku sastojaka.
- Korak 6 Slane krastavce također se izrezuju u kocke i dodaju u posudu za salatu.
- Korak 7 Pomiješajte sve sastojke.
- Korak 8 Salati salatu s majonezom, promiješajte ponovo. Takva salata može se odmah poslužiti za stol ili pustiti da se skuha 30 minuta. Može se poslužiti u obrocima ili u zdjelici salate!