Naravno, morate početi od početka. Dat ću vam malo podataka o vrstama oraha i njihovim svojstvima.
1. kikirikija
Kalorični sadržaj je 551 kcal / 100 g.
Biljka pripada obitelji mahunarki. Svi smo vjerojatno vidjeli grah, grah i grašak, ali iz nekog razloga nazivaju kikiriki "kikiriki". U usporedbi s drugim vrstama orašastih plodova u kikiriki su mnogi proteini i malo masti. Aminokiseline proteina ove matice savršeno se apsorbiraju u tijelu. Pored esencijalnih aminokiselina, kikiriki sadrže fosfor i kalij, kao i vitamin P2 i PP. U kineskoj narodnoj medicini, kikirikija se koristi za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta. Jedite kikiriki četkice i lagano pržene. Sirova matica je štetna za želudac, a kora sadrži tvari koje otežavaju (a ponekad i zaustavljaju) procese probavljivanja proteina i obrade škroba u tijelu.
2. Brazilski orah
Sadržaj kalorija je 703 kcal / 100 g.
Prema imenu, ova vrsta se uzgaja u Brazilu. Izgleda poput male kutije s poklopcem, oblik je okrugli ili malo izdužen. Unutar takve kore - matica u ljusci. Unatoč maloj debljini, ljuska može biti vrlo teško podijeliti. Za okus, Brazilski orah je sličan pinijama od taiga mjesta. Među korisnim osobinama ove matice su smanjenje kolesterola, normalizacija količine šećera u krvi, a također i sadržaj selena. Potonji faktor se koristi za povećanje mase kostiju i mišića kod djece i smanjenje živčanih napetosti kod starijih osoba. Čak i jedna matica daje osjećaj napetosti snage i snage duha.
3. orah
Kalorični sadržaj je 700 kcal / 100 g.
Zbog oblika jezgre ove matice, koja je toliko slična ljudskom mozgu, već je pripisana čarobnim svojstvima i čudesnoj moći. Znanstvenici koji se bave izvanzemaljskim životom pretpostavljaju da su orah mumije stanovnika stranih civilizacija. U Babilonu je zabranjeno jedenje običnih ljudi. Svećenici su se jednostavno bojali da će ljudi postati pametniji od njega. Naravno, nitko nije isključio orah iz prehrane "Njihova Veličanstva". U suvremenom svijetu takva apsurdnost ne doseže. Znanstvenici su dokazali da BAS, koji on sadrži, ima blagotvoran učinak na krvne žile, stoga se preporučuje da se takve vrste orašastih plodova periodično jedu. Prema liječnicima, matice mogu smanjiti stres i liječiti aterosklerozu. Na primjer, u istočnjačkim zemljama preporučuju se kolerini ljudi nekoliko oraha po jezgrama dnevno. Odbačeni orah stoji u skladu s crnim ribizom za sadržaj vitamina C, ali na sadržaj masnoća nalazi se previsok.
4. Cashew
Sadržaj kalorija je 633 kcal / 100 g.
U Europi su nedavno saznali o lisnjevima. Ova vrsta se koristi vrlo voljno. Kuhari ga stavljaju u pticu kada su pečeni, pečeni u jogurtu i poslužili kao prilog za meso. Matica ima slatki miris. Također, atraktivna je lagana konzervativnost kernela. Biljka koja daje meso je stablo visoka oko 15 metara. Sami oraščići su unutar vlaknastog fetusa. Plodovi su vrlo ukusni, izrađeni su od džemova, kompotina i drugih jela, a također jedu sirovo. Cashew podiže imunološki sustav i preporučuje se za jezgre.
5. Bademi
Kalorični sadržaj je 694 kcal / 100 g.
Mnogi ljudi dugo su cijenili ljekovita svojstva badema. Ova matica (koja uopće nije orah) jede se jedino sa svježom hranom. U "staroj" bademi koža je štetna za želudac i može biti čak i otrovna. Nut ima čišćenje na tijelo. Dobar učinak na obnovu krvi, jetre, bubrega, žučnog mjehura. Za bolju probavu, bademe preporučuju se jesti sa šećerom. Badem s medom (možete samljeti) povećava mušku snagu. Na istoku muškarci jedu nekoliko badema prije datuma. Ova matica sadrži mnogo vitamina i drugih hranjivih tvari. Dame se preporuča za poboljšanje stanja dlake, noktiju i kože. Također, bademi su bitni tijekom trudnoće, ali bez oguliti i umjerenim količinama.
6. Lješnjak
Kalorični sadržaj je 707 kcal / 100 g.
Lješnjak se često naziva lješnjacima. Međutim, to su povezane biljke iste vrste. Razlikuju se u debljini ljuske (u lješnjacima je tanji) i okus (lješnjaci su ukusnija). Osim toga, lješnjake su mnogo veće od lješnjaka. Dugo se vjerovalo da se cerebralna aktivnost povećava od lješnjaka.
Unatoč činjenici da je ova matica većina masnih, to je vrlo korisno i pretilost je vrlo teško dobiti zbog svoje uporabe. Lješnjak preporučuje jesti bolesnu aterosklerozu, osobe s varikoznim žilama, s povećanim pritiskom ili problemima s bubrezima.
7. Pistacije
Kalorični sadržaj je 610 kcal / 100 g.
Pistacija je iznimno hirovit proizvod. Prema istraživanju, oni su praktički nespojivi s bilo kojim drugim prehrambenim proizvodima, stoga moraju biti odvojeno ili dodati u malim količinama salate od zelenila ili povrća. Uobičajena nam je varijanta "piva i slanih pistacija" uzrokuju izuzetno neugodne osjete u našem želucu, iako ne sumnjamo u to. Pravilnom upotrebom pistacija - prehrambenim i zdravim proizvodom.
Kako bi lakše ocijenili učinkovitost dijetama od oraha, dat ću primjer jednog od njih.
Dijeta voće i orasi je dizajniran za 3 dana. Za svoje lješnjake, bademe i oraha. Voće je bolje uzimati kiselinu i slatko i kiselo. Slatke jabuke, banana i neki drugi plodovi, u kojima će biti mnogo saharoze, uzrokovat će fermentaciju u želucu, što može donijeti puno problema.
Od jutra na prazan želudac potrebno je popiti čašu svježine od citrusa i ananasa (bez dodavanja šećera). Doručak se sastoji od neograničene količine voća i pregršt oraha. Drugi doručak je malo oraha (sjetite se pravila "što više žvavite, to bolje ćete dobiti"). Ručak je isti kao prvi doručak (promijenite orah u drugu). Za sredinom jutarnjeg užitka popijte čašu bilo kojeg ne-citrusnog soka. Večera - opet voće s orasima.
Nastavi 3 dana. Osim voća i orašastih plodova, dobro je popiti oko pola litre mineralne vode.
Dijeta na orasima - dobro ili loše? Sada se obratimo prednostima ove prehrane.
Pros:
- Naravno, izgubit ćete težinu;
- orašasti plodovi i voće - skladište vitamina, minerala i drugih korisnih tvari; zahvaljujući ovom tijekom prehrane osjetit ćete val energije i energije; može poboljšati mentalnu učinkovitost;
- matice sadrže nezamjenjive bjelančevine, koje sudjeluju u "izgradnji" stanica tijela;
- zahvaljujući maticama tijekom prehrane, seksualni život može se poboljšati.
kontra:
- kao u svakoj prehrani, ako elementarni principi pravilne prehrane nisu promatrani na kraju, težina se vraća natrag i "prijatelji" vode s njim;
- Takva dijeta je vrlo jak test za želudac i crijeva; vrlo je teško probaviti orašasti plodovi i vlakna;
- Dijeta je kontraindicirana za osobe oboljelih od jetre, jer su oraščići vrlo tvrdi proizvod jetre.
Dijeta na orasima - dobro ili loše? Postoji velika raznolikost dijeta, ali sve više i više ljudi potvrđuje iz vlastitog iskustva da se najbolje od njih zove "zdrav stil života".