Salata od povrća na žaru

Pripremite sve potrebne sastojke. Zatim je patlidžana i bugarski papar u potpunosti obzh Sastojci:

• Patlidžana - 350 grama
• Bugarski papar - 300 grama
• Rajčica - 200 grama
• Crveni luk - 1 komad
• Maslinovo ulje - 30 grama
• Basil, korijander, peršin - - Za okus (oko 4 grama)
• Sol, papar - - Za okus

instrukcije

Pripremite sve potrebne sastojke. Zatim patlidžan i bugarski papar napunite na roštilju ili pecite u pećnici. Bugarski papar pročišćava se od sjemenki i oguliti. S patlidzanom, ista stvar. Kušati rajčicu iz kora, ispuštajući ga u kipuću vodu pola minute. Dobro pokupite rajčicu. Samo sitno nasjeckajte patlidžan. Javi paprike. Fino nasjeckajte svježe zeleno. Također sitno isjeckajte luk. Stavili smo sve u salatu. Solim, papar. Dodajte malo maslinovog ulja i dobro promiješajte. Prosijite salatu u obliku salate, skinite obruč i spremni!

Sluzi: 1