Salata s ušima svinjskog mesa

Uši dobro isperu i čiste. Zatim ih stavite na kuhanje na polaganom vatri. Dulje su sastojci Sastojci:

• Svinjski uho - 1 komad
• Jaja - 3-4 komada
• Zelene grašak - 0,5 komada (limenke)
• Bow - 1 komad
• Majoneza - - Za okus
• Sol, papar - - Za okus

instrukcije

Uši dobro isperu i čiste. Zatim ih stavite na kuhanje na polaganom vatri. Što duže kuhate, to bolje. Ja obično kuham oko 2 sata. Kada se uho kuha, ostavite da se ohladi, a zatim izrezati na tanke slamke. Zavaren u strmom jaja na isti način izrezan na trake. Luk konačno sjeckani i prožeti kipućom vodom. Grišemo zelene grašak. Svi sastojci stavljaju se u zdjelicu za salatu, dodamo majoneze, sol, papar i lijepu mješavinu. Dopustimo da salata odstoji 5 minuta i može se postaviti na ploče. Bon appetit!

Posluživanje: 4-5