Kantonski rižoto

Kuhajte rižu u tavi s kipućom slanom vodom. U međuvremenu pripremite ostatak Sastojci:

• riža - 250 grama
• Poriluk - 1 komad
• jaja - 2 komada
• grašak - 100 grama
• šunka - 1 kriška
• sol i papar - 1 Za okus

instrukcije

Kuhajte rižu u tavi s kipućom slanom vodom. U međuvremenu pripremite ostatak sastojaka. Razbiti nekoliko jaja u zdjelu, dodati malo soli i miješati. Izreži luk. Zagrijte maslinovo ulje u srednjoj tavi za prženje. Pržite luk sve dok ne budete mekani. U zlatnom luka dodajte grašak, promiješajte, pržite za 4-5 minuta. Zatim dodajte pršut s kockicama i pržite oko 2-3 minuta. Konačno, dodajte ispašena jaja. Dobro promiješajte drvenom žlicom. Zatim dodajte kuhanu rižu, sol i papar okus.

Posluživanje: 4