- Bow - 1 komad
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Rajčice - 2 komada
- Crveni čili paprika - 1 komad
- Češnjak - 4 zuba
- Škampi - 500 grama
- Tvrdi sir - 100 grama
- Limun, sok - 1/2 komada
- Sol i paprika - Za okus
1. Ako ste kupili smrznute kuhane škampi, samo ga odmrzite. Ako imate svježe škampi, kuhajte vodu i bacajte keljkice 2 minute u kipuću vodu. Nakon toga, očistite ih. No, jedna nijansa, na kraju ostavite mali rep, kao što je prikazano na fotografiji. Školjka školjka će dati vaše posuđe posebni "škampi" okus. 2. Uključite pećnicu unaprijed tako da se zagrije do 180 stupnjeva. Peel luk i češnjak. Prokuhajte luk. Na oštrom papiru izrežite rep i uklonite sjeme. Izrežite ga na komade. S rajčicom, oguliti i izrezati na komadiće. Svo kuhano povrće, osim lukova, stavite u miješalicu i nasjeckajte dok ne postane kravlje stanje. 3. Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Pržite luk dok ne prozirite i dodajte škampi i umak od rajčice. Dodajte sol, papar i sok od limuna u posudu i dobro promiješajte. Sve zajedno, pirjati ne više od 2 minute. 4. Pripremite lonce unaprijed. Sirresna rešetka na srednje veće žbuke. Škampi zajedno s umakom šire se na loncima, i obilno pospite s ribanim sirom. Nemojte prekrivati posude s poklopcem. Stavite pećnicu u pećnicu 20 minuta, a na stolu, ovo jelo treba biti vruće. Najprivlačniji obrok.
Posluživanje: 3-4