Skuša je pečena u pećnici

Započnimo vrlo standardno - riba mora biti oprana, izlivena, odrezana od koplja. Crna n Sastojci:

• Skuša - 1 komad
• Fotelka - 1 komad
• Naranča - 2 komada
• Maslinovo ulje - 15 mililitara
• Svježe mljeveni paprika - 1/4 čajne žličice
• Sol - - Za okus
• Cherry rajčice - 3-4 komada

instrukcije

Započnimo vrlo standardno - riba mora biti oprana, izlivena, odrezana od koplja. Crni filmovi, koji imaju ribu u trbuhu, također su bolje ukloniti. Suha kosa, suha i fino usitnjena. Trljamo narančastu koru na grater, iscijedimo sok od naranče. Pomiješajte sok od naranče, zest i maslinovo ulje. Sjeckali smo s solom i paprom, dobro pospite koprom. Zamotamo skupe u hranu, namočimo umak od naranče i stavimo u hladnjak mariniranu 1-2 sata. Uzmite list od folije, stavite na njega rajčica (cijela) i nekoliko narezanih narezaka. Na njima smo položili marinirane ribe, a na vrhu stavili smo još malo naranče. Omotamo foliju. Stavili smo ribu u pećnicu i peći oko 25 minuta na 190 stupnjeva. Gotovo!

Posluživanje: 1-2