- Brašno - 1,5 šalice
- Prašak za pečenje - 1 čajna žličica
- Sol - 1/3 žličice
- Soda - 1/4 čajna žličica
- Limun oguliti - 1 čajna žličica
- Maslac - 1/2 šalice (+ za podmazivanje kalupa)
- Šećer - 2/3 šalice
- Jaja - 2 komada
- Kiselo vrhnje - 3/4 stakla
- Vanilla - 1/2 čajna žličica
- Smeđi šećer - 2 proizvoda. žlice
- Šljive - 12 komada
Korištenje domaćeg procesora kombinira šećer i ulje. Pažljivo ga radimo, tako da se sastojci ne pretvore u automobilsku gumu. Zatim dodajte jaja. Zatim dodamo kiselo vrhnje. Zatim dodajte vanillin i lemon zest. Malo mrežice, a zatim ulijemo brašno, soda, prašak za pecivo. Malo promiješajte, a onda tijesto pomijesamo rukama. Prosijite polovicu tijesta u zacrnjeno posuđe za pečenje, pospite smeđim šećerom. Zatim dodajte polovice odrezane šljive, naravno, ukošene. Prosijite još jedan sloj tijesta, pospite šećerom i širite sloj šljiva. Još jednom, pospite šećerom. I postavili smo kolač peći u predgrijani pećnici od 180 stupnjeva oko 50-55 minuta. Zatim uzmimo pita iz pećnice, pustimo da se ohladi (oko 20 minuta), izvadite ga iz forme i stavite je na jelo, izrežite ga, a naša šljivica je spremna. Bon appetit!
Posluživanje: 8