Palačinke punjene jetrenim školjkama Cod jetra je ukusni i zdravi proizvod koji se smatraju delikatesom. Preporučuje se za starije osobe, trudnice i djecu. Naravno, sadrži puno masnoća, ali ova mast je iznimno korisna za kosti i mozak. Žlica takve poslastice zasigurno nije neophodna (dobro, to je vrlo masnoće ispada u čistom obliku), ali ovdje u zalogaje i salate možete sigurno koristiti. Snack bi trebao biti poslužen za salate od povrća, dodajući žitarice s salatom, peršinom i tenderom Pekinškog kupusa.
sastojci:- Jetra bakalara u ulju 150 g
- Pileći jajnici 3 kom.
- Sol 3 trzaj
- Papar crni tlo 3 trzaj
- Prerađeno suncokretovo suncokretovo ulje 12 ml
- Češnjak 2 češnja
- Korak 1 Za pripremu zalogaja, trebat će vam konzervirano ulje jetre bakalara, jaja, sol, papar crni tlo, češnjak.
- Korak 2 Smash 1 jaje, dodajte sol i papar.
- 3. korak pobijediti, dodati 0,5 čajna žličica ulja.
- Korak 4 Ulijte u zagrijanu tavu, skuhajte palačinke s obje strane.
- Korak 5 Pržite do zlatno smeđe. Stavite na tanjur i pokrijte ručnikom, tako da je mekan i ne izblijedio, dok su ostali palačinci prženi. Ponovite korake od 3 do 5 za svako jaje. Rezultat je 3 palačinka.
- Korak 6 Palačinka protrlja kriškom češnjaka.
- Korak 7 Distribuirajte palačinke 2 tbsp. l. jetre i roll roll roll.
- Korak 8 Rezati na komade i poslužite se na stolu. Bon appetit!