Souvlaki

Češnjak se čisti i sitno sjeckani. Iz limuna istisnemo sve sokove. Bolje je to učiniti uz pomoć sastojaka:

• Turska grudi - 1 komad
• Češnjak - 5 Zubchikov
• Limun - 1 komad
• Maslinovo ulje - 4 proizvoda. žlice
• Oregano - 1. st. jedan žlica
• Timo - 1 Art. jedan žlica

instrukcije

Češnjak se čisti i sitno sjeckani. Iz limuna istisnemo sve sokove. Bolje je to učiniti s sokovnikom. U limunovom soku sipajte 4 žlice maslaca, dodajte dimnjak, origano, sol, papar, češnjak (vrlo sitno nasjeckan ili stisnut kroz tisak). Izrežite meso u kocke duljine oko 2 centimetra. Otprilike ovako :) Stavili smo meso u vrećicu i sipali marinadu. Sve smo temeljito miješali, zatvorili i poslali ga u hladnjak. Kada je meso spremno za kuhanje, natopite drvene škare u vodi (15-30 minuta), a zatim stavite meso. Za pripremu souvlaki najprikladnija je roštilj ili brašno, ali možete koristiti konvencionalnu teflonsku posudu. Pržite meso dok ne kuhate sa svih strana. Stavili smo ga na jelo i poslužili. Bon appetit!

Posluživanje: 3-4