- Konzervirani ananas - 200 grama
- Đumbir tlo - 1 čajna žličica
- Vrata svinjskog mesa - 500 grama
- mrkva - 100 grama
- Šećer - 5 grama
- Biljno ulje - 40 mililitara
- Umak od soje - 50 mililitara
- Slatki paprika - 1 komad
- Krumpirni škrob - 15 grama
1. Izrežemo vrat svinjetine preko vlakana s komadima približne debljine 1,5 centimetara. Meso može biti lagano odbijeno, za bolju mekoću, međutim, kada se koristi svjež vrat svinjetine, to se može i ne smije učiniti. 2. Izrežite svaki komad mesa na kriške (rezati zajedno, debljine oko 1,5 centimetara). Pripremite umak marinade. Da biste to učinili, umiješajte umak od soje, đumbir, škrob i šećer. Kada koristite slatki umak od soje, šećer nije potreban. 3. Peel slatke paprike iz jezgre, izrezati na duge kriške. U grijanoj tavi ulijte ulje, stavite male mrkve i paprike. Minuta 3-5 povrće povrće, na visokoj vatri, promiješajte. 4. U povrću dodajte komade ananasa i pomiješajte. Zatim izvadite posudu iz vatre. 5. Zajedno s umakom na dobro zagrijanu tavu, pržite svinjetinu dok se ne pojavi zlatna boja. Potrebno je oko 10 minuta. 6. Nakon kuhanja svinjetine, dodajte povrće, zatim pomiješajte i zagrijte. Posudu se kuha.
Posluživanje: 4