- Ispitivanje kratkog kolača - 225 grama
- velika narezana slanina - 8 Slices
- mali luk, sitno sjeckani - 2 komada
- svježi špinat, sjeckani - 110 grama
- hrpa vodenog soka, sitno sjeckani - 1/2 komada
- Svježe zelje, sjeckani - 2. st. žlice
- jaja - 2 komada
- mlijeko sol i papar - 1 Za okus
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite pećnicu s posuđem otporne na toplinu za pečenje promjera 18-20 cm. Izbušite tijesto i stavite pola u posudu. Lagano pržite slaninu. Razrijediti slaninu na tijestu u posudi. Pržite luk sve dok se ne omekša i postupno dodajte špinat, vodenjak i zelje. Sva ta mješavina ravnomjerno raspoređuje tijesto zajedno s slaninom. Beat jaja s malo mlijeka i začina. Prelijte ovu smjesu tijesta. Preostalo tijesto je ravnomjerno raspoređeno odozgo. Dobro zaštitite rubove. Napravite male rupe na površini tijesta. Kolač možete ukrasti s lišćem. Podmažite kolač s pretučenim jaje i pecite 30 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno smeđe.
Posluživanje: 4