Uhvatite darove mora!
Iako je nemoguće navesti jedan univerzalni proizvod čija će nam upotreba učiniti lijepim i zdrave, uključivanje plodova mora u prehranu može ga u velikoj mjeri obogatiti i time dovesti do poboljšanja stanja zdravlja. Uostalom, riba i morski plodovi sadrže takve važne omega 3 masne kiseline.
Upoznavanje s plodovima mora
Kako bi se navikli na plodove mora, potrebno je postupno zamijeniti. ribu ovog ili onog izvora proteina. Dvaput tjedno potrebno je organizirati "dan ribe". Na primjer, za doručak možete jesti sendvič s tunom, a za ručak sendvič sa spratom ili sardinama.
Evo savjeta koji doprinose postupnom uvođenju plodova mora u prehranu:
* Trebali biste zamijeniti obični doručak ili ručak s plodovima mora. S vremenom možete postupno povećavati upotrebu do dva puta tjedno.
* Ugrijan sendvič može se osvježiti lososom ili tonom. Riblji fileti mogu se kuhati na otvorenoj vatri ili na roštilju. Za pripremu sendviča možete konzumirati losos ili tune.
* Druga mogućnost može biti shish kebab iz krute ribe, što je teško pržiti.
* Možete pretraživati ribu u konzervi u supermarketu, kao i brojna jela i marinade za ribu. U svakom slučaju, nemojte zanemarivati klasične začine riba, limuna, bilja i češnjaka.
* Možete zadržati konzerviranu tunu na dohvat ruke. Oni mogu biti idealni za brzi ručak ili doručak. Trebat će vam nekoliko minuta za pripremu salate od tunjevine ili lonac s vermičelima i tonom. Nemojte dodavati previše majoneze.
* Salate i sendviči s plodovima mora su prekrasan snack, oni će biti puno korisniji od uobičajenih hamburgera i hot dogova.
* Djeca iz djetinjstva trebaju naučiti jesti ovako kako bi razvili naviku jedenja onih koji će ih pratiti tijekom svog života.
* Bolje je jesti ribu koja se peče i ribu kuhana na roštilju ili otvorenu vatru umjesto prženog jer je u pecivoj ribi manje masnoća.
Oslobodite tanjur za plodove mora
Velik broj ljudi diljem svijeta jako voli morske hrane i koristi ih za hranu ne zbog svoje korisnosti, već zbog užitka. Plodovi mora imaju niz prednosti: hranjivu vrijednost, ukus i dostupnost. Osim toga, jela od ribe i plodova mora često čine jelovnik tradicionalnih vjerskih i etničkih blagdana.
Je li moguće izjednačiti hranjivu vrijednost ribe i mesa?
Ribe i rakovi izvrstan su izvor proteina, a također sadrže malu količinu masti. 100 grama ribe ili plodova mora sadrži oko 20 grama bjelančevina, a to je jedna trećina dnevnog zahtjeva organizma u proteinu. Riba je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina koji sadrži esencijalne aminokiseline, lako se asimiliraju bez obzira na dob. Plodovi mora sadrže manje masti, kao i kalorije od govedine, svinjetine ili divljači. Osim toga, u darovima mora, sadržaj željeza, kalcija i cinka je visok.
Nedvojbena prednost riblje prehrane je da je moguće obogatiti uglavnom dijetu. Plodovi mora i riba su relativno jeftin, pristupačan i vrlo hranjiva hrana, također vrlo visoka u njima sadržaj bjelančevina i zdrave masti, što pridonosi poboljšanju tijela.