Juha od mrkve i tikvice

Začinjena juha od mrkve Juha i krem ​​juha korisna je jer se brzo apsorbira. Osim toga, takve vrste juhe smatraju se prehrambenim i stoga lako. To je vrlo prikladno u ljeto, jer u toplinu masti za jesti se ne preporučuje. Ali svi povrće i voće su zreliji i spremni su davati svoje vitamine. Juhe su kuhane slane i slatke, poslužene su vruće i hladno. Postoji ogroman broj juha i isti broj recepata u kojima se namazaju sastojci, tj. Krumpir s juhama. I ovdje je vrijedno zahvaliti tehnološkom napretku, jer zahvaljujući tome sastojci se temelje - to su samo sitnice. Za razliku od starih vremena, kad se povrće protrlja na sito, trebalo mu je puno vremena i truda. Ovaj put smo napravili juhu od mrkve. Da bi se okusom dodali začini i piquancy, dodali su joj timijan i cimet.

Začinjena juha od mrkve Juha i krem ​​juha korisna je jer se brzo apsorbira. Osim toga, takve vrste juhe smatraju se prehrambenim i stoga lako. To je vrlo prikladno u ljeto, jer u toplinu masti za jesti se ne preporučuje. Ali svi povrće i voće su zreliji i spremni su davati svoje vitamine. Juhe su kuhane slane i slatke, poslužene su vruće i hladno. Postoji ogroman broj juha i isti broj recepata u kojima se namazaju sastojci, tj. Krumpir s juhama. I ovdje je vrijedno zahvaliti tehnološkom napretku, jer zahvaljujući tome sastojci se temelje - to su samo sitnice. Za razliku od starih vremena, kad se povrće protrlja na sito, trebalo mu je puno vremena i truda. Ovaj put smo napravili juhu od mrkve. Da bi se okusom dodali začini i piquancy, dodali su joj timijan i cimet.

sastojci:

• Mrkva 500 g
• Luk 4 kom.
• Krumpir 250 g
• Peršino svježe 0,25 grupa
• Zeleni luk 0,25 grupa
• Ulje prerađenog suncokretom 1 tbsp.
• Češnjak 4 čađe
• Maslac 50 g
• Timo (suhi) 0,25 tsp.
• Maslac cimeta 0,5 g
• List otvora 3 kom.
• Šećer 1 tbsp. l.
• Pepper black ground 4 pukotina
• Sol 1 prstohvat

instrukcije

• Korak 1 Za takvu juhu potrebni su takvi sastojci: mrkve, krumpir, luk, češnjak, maslac, zeleno vino, mljeveni cimet, sušeno ili svježe timijan.
• Korak 2 Sva povrća treba biti oguljena i sjeckana.
• Korak 3 Polovica luka je sjeckana, a druga polovica bit će potrebna kasnije.
• Korak 4 Broj proizvoda označen je za posudu od 1,5 litara. Stavite krumpir, mrkvu, luk i češnjak u lonac. Ulijte kipuću vodu i malo soli. Donesite kuhati.
• Korak 5 Zatim dodajte lisnati list, cimet i timijan. Kuhajte 30 minuta na laganoj vatri.
• Korak 6 Uklonite lišće lišća iz juhe. Skuhajte sve sastojke miješalicom.
• Korak 7 Dodajte velikodušni komad maslaca, soli i papra po ukusu. Stavite na malo topline još 10 minuta.
• Korak 8 Preostali luk lagano nasjeckajte nožem.
• Korak 9 U grijanoj tavi ulijte 1 žlica biljnog ulja (rafinirano). Dodajte nasjeckani luk i pospite šećerom.
• Korak 10 Pržite dok se luka ne pokrije glazurama i dobije zlatnu nijansu.
• Korak 11 Nekoliko štapića peršina i zelene perline sitno sjeckani.
• 12. Prelijte juhu pire na ploče. Dodajte prženi luk i pospite ljekovitim biljem. U ovom obliku poslužite se na stolu.