Što šteti tijelu
Kada se odmaramo u parku ili na fontani, teško je odoljeti privlačnim mirisima shish kebabs, shawarma i piletina na žaru. Uvjeravamo samu sebe da se iz malog komada prženog mesa neće ništa strašno dogoditi. Još je teže poricati ovu "delikatnost" djetetu ili mužu. Nisu u prehrani. U međuvremenu, opasnost od takvih fast food proizvoda može biti ozbiljna. Ne znamo kakvo se meso kuhaju ta jela? Osim toga, oni sadrže mnogo začina (na primjer, za miris mirisa ustajalog mesa). Takva hrana za gušteraču je otrov. Čak i ako ste sigurni u kvalitetu proizvoda, prekomjerno meso je vrlo teška hrana. Puno je bolje uzeti brašno s tobom, osobno izabrati svježe meso i kuhati sočne kebabove na pečenim ugljenima ili pečene ribe u foliji. Korisno je uzeti mesni obrok malo aktiviranog ugljena ili preparata s pankreatinom. Zato ćemo pomoći da se gušterača zaštiti od boli.
Opeklina je u ljetnoj vrućini jesti mliječne proizvode kupljene rukama. Mlijeko je pokvarljivi proizvod. Ljeti broj trovanja s mlijekom raste mnogo puta. Poželjno je kupiti shop mlijeko, jer prolazi pasterizaciju, koja uništava crijevne bakterije.
Škodljivo je jesti tijekom ljetnog dana s prženim pecivom. Čak i ako je to najkorisniji popunjavanje. U donuts pržena u ulju, chebureks i pies, postoje mnoge kancerogene tvari. A ako smatrate da je poduzetni kulinarski "zaboraviti" za promjenu ulja i pržiti na staru, broj karcinogena doslovno odlazi na ljestvicu. U toplini, njihovo štetno djelovanje je pojačano.
Na stavke demokratske hrane - brze hrane - također su velike tvrdnje. Pored "lošeg" hrane bogate kolesterolom, neke institucije zanemaruju osnovna pravila o kanalizaciji i krši tehnologiju kuhanja. Nakon njihovog izuma, mogući su ozbiljni probavni problemi.
Alkohol u bilo kojem obliku pijenja u toplini je opasno za život. Alkohol dehidrira tijelo, povećava intrakranijalni pritisak, povećava broj otkucaja srca, ima poteškoća s disanjem, usporava reakciju i rad mozga. U stanju intoksikacije, lakše je dobiti sunčani udar, rad srca može biti poremećen, rizik od moždanog udara i još mnogo toga. Ako se planira vrlo važna proslava i trebate nešto popiti, prestanite gledati prirodno suho ili polu-suho vino. Najmanja opasna doza vina je do 200 mililitara.
Proizvodi korisni u ljetnoj vrućini
Prokleto vrijeme izaziva dehidraciju tijela, zbog čega se kondenzacija naše krvi. Ovaj fenomen je opasan za mnoge razloge, osobito za starije osobe. Stoga, tijekom vrućeg ljetnog dana, trebate dati prednost proizvodima bogatim tekućinama. Idealni pomagači za zdravlje bit će svježe povrće. A najčešći: rajčica, krastavci, patlidžan, tikvice, repa, rotkvica, paprike, itd Oni su čak i više koristan nego čašu vode, jer sadrže biološke tekućine, najviše optimiziran za apsorpciju u tijelu ...
Ne zaboravite na zelje! Rucola, kopar, korijandar, menta, celer, peršin, kulture salata ne samo da poboljšavaju okus jela, već ih i čine korisnijima. Prilikom pripreme salata isključite majonezu u vrućem ljetu. Bolje je zamijeniti maslinovim uljem i sokom od limuna.
Voće i bobičasto voće, bogati vlazi i mikroelemenata, moraju postati obvezni u prehrani. Preporuča se jesti ujutro, prije velikih opterećenja. Dijetici na prvim mjestima stavljaju dinje, breskve, kruške, lubenice, jabuke, jagode, borovnice, jagode, maline. Osobito jadne bobice (ribizle, guske, brusnice, itd.).
Proizvodi "slatkog mlijeka" (mlijeko, mlaćenje, maslac) trebaju biti zamijenjeni fermentiranim mlijekom - kefir, arij, živi jogurt, svježi sirovi sir. Lakše se probavljaju i savršeno osvježavaju.
Morate biti oprezni s mesnim jelima. Sigurno je jesti u toplini s niskim kuhanim mesom (perad, kunić). I korisnije - prepelice jaja, ne sadrže kolesterol, ljekovito bilje, neobazriveno bademe, orasi. Vrijedan izvor mikroelemenata koji se ispiru iz tijela tijekom znojenja su plodovi mora: lignje, hobotnice, dagnje, rapani itd.
Liječnici savjetuju da se glavni obrok prebaci na hladnu doba dana - večeru ili doručak. Ručak treba biti lagan, ali ga ne možete potpuno napustiti!
Što piti u vrućini
Što je to vruće, to je tekućina koju morate piti - kako biste izbjegli dehidraciju tijela. Ali nije svaka tekućina korisna.
Možete piti:
1) Poznato je od djetinjstva da vrući čaj (osobito zeleni čaj) ugasi žeđi od hladne vode iz krenitse. Dakle, oni se bore s toplinom u skupe Azije i Sjeverne Afrike. No, narod Indije naprotiv, ohladi čaj s kockicama leda s dodatkom grančice od metvice. Ali glavna tajna korisnog čaja za čaj je kriška limuna. Tea tonizira tijelo, a limun nadopunjuje minerale.
2) Biljni čaj s listovima maline, ribizla, bokova divlje ruže ima iste korisne osobine. Jednostavan recept: skuhajte u dvije litre vode na žličicu listova od metvice, crnog ribizla i cvjetova od lana. I popijte piti 1-2 sata da skuhate. Može se piti rashlađeno.
3) Svježe stisnute sokove, posebno povrće i kiselo voće, normaliziraju probavu i dobro ga zaustavljaju.
4) Sastavnice su također prikladne, ali bez šećera (ako je samo malo).
5) Bez tablice mineralne vode u gradu je teško učiniti. Korisno je u tome što kompenzira mineralnu ravnotežu izgubljenu zbog topline. Najbolja mineralna voda je bez plinova, zaslađivača i sredstava za poboljšanje okusa.
6) I naravno - pitka voda. Preporučljivo je lagano podsalirati (pretvoriti se u mineralnu vodu).
Ne možete piti:
1) Kava neće ugasiti vašu žeđ. Kofein u njoj povećava pritisak.
2) Odbaci kupljeni sok. Od sadašnjeg soka u njima bilo je samo ime. Šećer, boje, okusi, konzervansi štete zdravlje. Izuzetak je sok od rajčice.
3) Slatka soda - štetna. Pogotovo u toplini. U jednoj bocu - oko čaše šećera. Neće se piti. Zamjenske šećere su previše korisne da nećete imenovati.
Upozoreno - znači naoružan. Jedite u ljetnoj vrućini s prednostima!