- Mljeveno meso - 500 grama
- Luk - 80 grama
- Biljno ulje - 4 proizvoda. žlice
- Pasta od rajčice - 10 Art. žlice
- Listovi za lazanje - 200 grama
- Sir - 150 grama (Najbolje je koristiti parmezan ili druge vrste tvrdog sira, 70 grama sira idu u umak od bešamela, sve ostalo - samo u lasagne.)
- Suhi peršin - 1. st. jedan žlica
- Sol, začini - - Za okus
- Brašno - 2 Art. žlice
- Maslac - 2 Art. žlice
- Mlijeko - 1,5 čaša
- Jaja - 2 komada
Lasagna je tradicionalno jelo talijanske kuhinje. Lasagne je počeo kuhati u gradu Bolognu, ali uskoro bi se jelo širilo diljem Italije, a potom i diljem Europe. Danas je lasagna omiljena jela mnogih Rusa. Reći ću vam kako kuhati lazu u multivarquet, čime ćete uštedjeti vrijeme i energiju. Pa, rezultat će te ugodno iznenaditi! 1. Pripremite umak od mesa za punjenje. Na vrućoj tavi ulijte biljno ulje i stavite sitno nasjeckani luk. Kad je luk jasan, dodajte smjesu i pržite 10 minuta. Zatim dodajte tijesto rajčice (ako je potrebno, dodajte malo vode), sol, peršin i začini. Uklonite pripremljeni umak s ploče. 2. Kuhajte bešamel umak. U malom tavanu, otopite maslac. Dodajte brašno (stalno promiješajte!). Nakon nekoliko minuta ulijte mlijeko. Kuhajte 3-4 minute, uz miješanje. Kad umak zadeblja, izvadite lonac od tanjura i ulijte jaja, sol, papar i pola ribanog sira (vrlo je važno stalno miješati umak tijekom kuhanja kako se ne bi pojavile grudice). 3. Kuhanje lasagne. U zdjelu multivarke ulijte malo umaka od kamenja. Top par listova za lazanje (oni mogu biti razbijen na komade). Na plahtama stavite komad mljevene govedine, malo kamenja i ribanog sira. Nastavite postavljati slojeve u istom redoslijedu. Vrh s lasagne ribanim sirom. Odaberite način rada "Pečenje" i postavite timer 1 sat. Nakon završetka programa signal, otvorite poklopac. Lasagna je spremna! Bon appetit!
Posluživanje: 6