Značajke i pogodnosti
Masline su korisne za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Jednozasićene masti u maslinovom ulju smanjuju nivo nezdravog kolesterola (LDL), zajedno s njim, bez utjecaja na bilo koji način (HDL) - pozitivan kolesterol, koji je najznačajniji u svrhu stvaranja jakih žila. Polifenol sadržan u maslinama sprečava stvaranje krvnih ugrušaka u posudama.
Masline također imaju pozitivan učinak na koštano tkivo. Želim naglasiti da kalcij u maslinama podupire i jača koštano tkivo koje se odnosi na stvaranje zglobova.
Masline su također korisne za kožu. Malo ljudi zna da je već u davnim vremenima utrljano u kožu kako bi joj dodala jedinstvenu mekoću i svilenkastu. Najnovija istraživanja potvrdila su da njegova redovita zaštita štiti kožu od štetnih utjecaja sunčeve svjetlosti. Visoki sadržaj vrijednog vitamina E u maslinovom ulju izvrsno pomaže u borbi protiv stvaranja slobodnih radikala, odgovornih za starenje kože.
Masline u borbi protiv raka dojke. Treba napomenuti da dodatak maslinovog ulja na hranu na trajnoj osnovi za otprilike 45% smanjuje rizik razvoja malignih tumora dojke. To se tvrdilo dugogodišnjim eksperimentima, a ekstrakti maslina uspješno se koriste u borbi protiv raka.
Masline su također korisne za probavni sustav. Njima se vrlo lako apsorbiraju, a kroz njihovu nisku kiselost imaju blagotvoran učinak na želudac, osim toga reguliraju apsorpciju soli i masti.
Masne kiseline, koje su prisutne u sastavu maslinovog ulja, suprotstavljaju formiranju tumora u crijevnom traktu i ne daju mogućnost formiranja već postojećeg. Istodobno, maslinovo ulje ima blagi laksativni učinak na želudac.
Masline također tretiraju leđa. Zaglađivanje korijena živaca aktivira bol u leđima, vanjska primjena maslinovog ulja uz rastopljeni vosak pomaže u izbjegavanju ove boli.
Za kosu, masline i maslinovo ulje također su vrijedni proizvod. Talijanske i španjolske ljepote poznate su po svojoj blistavoj i gustijoj kosi, koje su izravno u izgledu. I u tome su pomogli maslinovo ulje, a vitamini A i E daju kosu nevjerojatno zdravo izgled i neku posebnu snagu.
Ovi plodovi mogu povećati muški potencijal i izliječiti duševne bolesti. Čak su i naši preci imali na umu najčudesnija svojstva, a ulje je pozvano da ozdravi dušu i promovira moć ljudi. Osim toga, masline doprinose začeća.
Masline su korisne za koštani sustav. Zbog visokog sadržaja vitamina A, D, E i K, oni su iznimno značajan i koristan proizvod koji regulira fiksaciju koštanog sustava, koji sprječava gubitak kalcija, a također oblikuje i jača koštano tkivo odraslih i djece.
Maslinovo ulje smanjuje pritisak. Obratite pažnju na pravilnost koja praktički cijeli niz proizvoda koji pomažu pri snižavanju tlaka vrše na temelju korisnih lišća maslina.
Masline liječe lokomotorni sustav. Stoga imaju sve šanse za pomoć u liječenju artritisa, gihta, osteokondroze i mišićno-koštanog sustava.
Masline pomažu našim unutarnjim organima. Ulje smanjuje razinu želučane kiseline, što štiti želudac od bolesti poput ulkusa i gastritisa. Iznad svega, maslinovo ulje, koje aktivira izlučivanje žuči, može osigurati apsorpciju hrane, korigirati i ispraviti proces ispuštanja žučnog mjehura, kao i smanjiti rizik od kamenja.
Zatim, klor u maslinovom ulju pomaže u radu bubrega i tako olakšava pročišćavanje tijela toksina. Također se ispostavilo da maslinovo ulje blagotvorno djeluje na krvne žile.
Maslinovo ulje koristi se za dobrobit tonusa mišića. Mangan na masline pogodno utječe na regulaciju mišićnog tonusa, pomaže u normalnom funkcioniranju vezivnog tkiva te je potrebno za vraćanje stanica zglobne hrskavice.
Masline kao antioksidanti za zglobove. Imajte na umu da visok sadržaj vitamina E i C pomaže u nadvladavanju artritisa. Obično se slobodni radikali skupljaju u zahvaćenom zglobu, a antioksidanti tih vitamina bore se protiv njihove patologije.
Masline poboljšavaju vid, brže zacjeljuju rane. Linoinska kiselina, sadržana u maslinovom ulju, savršeno se bori s opeklinama i rezovima. Osim toga, ova kiselina također pomaže poboljšati koordinaciju pokreta.
Preporuke nutricionista
Nutricionisti se vrlo aktivno koriste u razvoju pravilne prehrane maslina i maslinovog ulja. To ne čudi, budući da masne polinezasićene kiseline u sastavu smanjuju apetit i ubrzavaju metabolizam, a to pomaže smanjenju težine.
Dijetici kažu da masline ne mogu naštetiti ljudima i njihovom zdravlju, ali vrijedi spomenuti nekoliko negativnih činjenica ovog proizvoda.
Prvo, maslinovo ulje ima izražen učinak kolagoge, pa je njegova uporaba kontraindicirana kod kolecistitisa.
Drugo, masline, pripremljene u velikim količinama začina i ulja, mogu nepovoljno utjecati na želudac. Stoga, s bolesti probavnog trakta treba obratiti pozornost na ovo.
Treće, to je vrlo kalorijsko. Jedna žlica sadrži 120 kalorija!
Postoji zabluda da ako su proizvodi prženi u maslinovom ulju umjesto povrća, tada je korisno. Nemojte se pogriješiti! Bilo koje ulje nakon zagrijavanja postaje štetno za tijelo, tako da ne biste pojeli štetni kolesterol i karcinogene, obično odbijajte jesti prženu hranu.
U našoj zemlji, maslinovo ulje aktivno se koristi tek zadnjih deset godina, za razliku od kavkaskih zemalja, gdje je voljela više stoljeća, tako da imaju toliko dugo jetre. Maslinovo ulje je drugo od pet proizvoda, čija upotreba produžuje život, a prvo su gljive sheetaki.
Sada znate sve o maslinovom ulju, koristima i štetama ovog proizvoda, iako, kao što ste već shvatili, glavna kontraindikacija korištenja nafte je njegova prekomjerna potrošnja. Poštujte normu i uživajte u iznenađujućim svojstvima ovog proizvoda - zdravstvenom stanju Mediterana.