Danas vam predstavljamo nekoliko salata s šljunkom odjednom, što će odgovarati i za svečanom stolu i svakodnevnoj uporabi.
"Nova godina"
Sastojci
- filet piletine - 1 kom.
- jaja - 4 kom.
- šljive - 100 g
- orasi - 75 g
- tvrdi sir - 100 g
- majoneza
- sol i papar
- mrkve i svježi krastavac za ukrašavanje
Postupak kuhanja
- Kuhajte juhu, ohladite i izrezajte u male kocke.
- Šljive se prelijevaju kipućom vodom. U roku od trideset minuta, tekućina se može isušiti, a sušeno voće se slomiti, tako da su komadići jednaki kao piletina.
- Trljajemo sir na malu gratet.
- Orahe mogu biti praškaste u mortu ili sjeckane u miješalicu.
- Jaja kuhaju, ohladite i odvojite proteine od žumanjaka.
- Budući da je salata napuhana, bolje je poslužiti na ravnoj ploči. Najprije postavite piletinu, a zatim izgubljene žumanjake, šljive. Pokrijte ga vjevericama, pospite vrhom oraha i pospite jednim slojem ribanog sira. Svaki sloj treba umočiti majonezom, tako da salata okreće sočno.
- Koristimo salatu poput satnog lica uz pomoć krastavca i mrkve. Zapravo, možete promijeniti dekor vlastitim.
Prelijte salatu u košare
Trebat će vam
- košara za sir - 4 kom.
- pileće meso
- šljive - 6 kom.
- Nuts (bolje je uzeti cedar) - 5 g
- roccola salata
- maslinovo ulje - 5 tbsp. l.
- Balsamic ocat - 2 tbsp. l.
- med - 1 tsp.
- soja umak
Posuda je pripremljena kako slijedi:
- Prvo pripremamo košare za sir. Da biste to učinili, trljajte sir na velikom gratetru, ulijte je na vruću tavu i pržite na svaku stranu dok se ne pojavi crvena kora. Dok je palačinka još vruća, širimo je na staklo ili staklo i čvrsto pritisnemo do rubova. Čekamo da se košarica zamrzne i ukloni s stakla.
- Nuts su slomljena u miješalica. Rukkola pažljivo skida ruku i poderne ruke na dijelove.
- Šljive prije nego što sipati kipuću vodu. Kad je voda malo hladna, izvadite sušeno voće i izrežite ih u male komadiće.
- Pileće meso kuhati i izrezati u kocke srednje veličine.
- Za punjenje, pomiješajte maslinovo ulje, ocat, soja umak i med. Bolje je pobijediti ovu smjesu u miješalici. Tada ćete biti sigurni da je gorivo ispalo da bude ujednačeno. Ako želite, možete dodati, ali češće umak od soje nadopunjuje preljev soli i oštrine.
- Napunimo salatu s dobivenom tekućinom i stavimo je u košare.
Najjednostavnija salata
Uzmite sljedeće proizvode:
- piletina - 500 g
- šljive 0 250 g
- orasi - 100 g
- tvrdi sir - 150 g
- češnjak - 1 češnja
- sol i papar
- majoneza
Postupak pripreme
Fino rezati matice, pa ih još bolje slomiti u mrvicu u zdjelu miješalice. Parne šljive odrezane su u tanke trake. Kuhajte piletinu, a zatim izrezajte u male kocke. Sir tri na finu ribu.
Češnjak se prolazi kroz tisak i dodaje majonezu. Sada možete popuniti smjesu salate i, nakon malo slanosti, staviti u zdjelicu za salatu i poslužiti je na stolu.