I opet, ukusna jela od patlidžana Patlidžan je čaroban proizvod. Poput spužve, apsorbira razne okuse i okuse. Iz ovog povrća možete kušati mnogo zanimljivih, čak i tajanstvenih jela. Najčešće juhe od patlidžana kuhaju se češnjakom. Ova jednostavna salata za jelo može se kuhati u velikim količinama, staviti u staklenku i jesti za nekoliko dana, kao salata je infused i postaje još ukusniji. I vrlo je dobro u rashlađenom obliku.
sastojci:- Patlidžana 600 g
- Luk 1 kom.
- Pepper sweet 1 kom.
- Češnjak 2 češnja
- Suncokretovo ulje suncokretovo 2 tbsp. l.
- Suha suha 3 g
- Mješavina paprike 3 g
- Sok od limuna 30 ml
- Šećer 3 g
- Sol 3 trzaj
- Voda 2 l
- Korak 1 Pripremite hranu: patlidžan, papar, češnjak, biljno ulje i začini.
- Korak 2 Melankini trebaju biti oprali, uklonili stabljike i savjete, to jest, odsječeni s obje strane. Izrežite kocke sa stranom oko 1,5-2 cm.
- Korak 3 Izrežite slatki papar i luk na trake.
- Korak 4 Stavite patlidžane u kipuću slanu vodu i kuhajte na niskoj toplini 5-7 minuta. Zatim ih izvadite iz vode i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Korak 5 Dodajte sjeckani patlidžani na sjeckani paprike i luk, kao i začini, začini, sok od limuna i nasjeckani češnjak. Umiješajte i ostavite najmanje 1 sat da se salata upija.
- Korak 6 Pohranite pripremljenu salatu u hladnjak.