Vegetarijanka slanog pita Postoji mnogo recepata za izradu pite. Mnogo je od njih, vjerojatno, u svim životima nemoguće kuhati sve. Da, i nije potrebno - dovoljno je znati kako se jedna kolača priprema i svaki put stvoriti vlastita mala remek-djela pečenja. Sastojke za punjenje možete kombinirati s onim što imate u hladnjaku, mijenjati začine, dok ćete primiti neki drugi krajnji proizvod i radost kulinarske kreativnosti. Nudim vegetarijansku tortu koja može biti temelj vašeg nadahnuća.
sastojci:- Pšenično brašno 200 g
- Kukuruz, kukuruz 50 g
- Kefir 1 tbsp.
- Svježi đumbir 1 žličica.
- Rajčica 2 kom.
- Pepper sweet 1 kom.
- Tvrdi sir 150 g
- Osmuna 1 gr
- Temeljni korijander 1 g
- Rešetkano ulje 100 g
- Limunska kiselina 3 g
- Soda 1 tsp.
- Crni papar u prahu 1 g
- Sol 10 g
- Korak 1 Za kuhanje, uzmite pšenicu i kukuruzno brašno, kefir, đumbir, rastopljeni maslac, rajčica, paprika, sir, sol, soda, limunska kiselina i začini.
- Korak 2 Nanesite na plitku ivericu, oko 1 čajnu žlicu.
- Korak 3 Pomiješajte pšenično brašno i kukuruzni brašno, dodajte sol, soda, limunsku kiselinu i kefir. Temeljito pomiješajte i dodajte đumbir i rastopljeni maslac. Dosljednost bi trebala biti poput guste kiselog vrhnja.
- 4. Sjeckajte paprike i rajčice.
- Korak 5 Ulijte paprike i rajčice u tanjur, dodajte začini, sol i pomiješajte.
- Korak 6 Šišljamo sir na velikom rešetku.
- Korak 7 Zagrijte pećnicu na 200 ° C Podijelite tijesto na 2 dijela. 1 dio se izlije na posudu za pečenje, prethodno namazanu s rastopljenim maslacem.
- Korak 8 Rasporedite preljev rajčice i paprike, vrh s sirom.
- Korak 9 Drugi dio ispitivanja ulijeva se u punjenje i pažljivo pomoću žlice ili ruku položimo gornji sloj tako da punjenje nije vidljivo. Stavimo u predgrijanu pećnicu, kuhamo do rumenila.
- Korak 10 Ako pećnica ne peče odozgo, onda se ova kolača može preokrenuti kada je dno kolača zasušeno. Poslužite na stol s kiselim vrhnjem.