- Jaje - 1 komad
- Šećer - 1 čašu
- Soda - 1 čajna žličica
- Ocat - 1/3 čajne žličice
- Biljno ulje bez mirisa - 2 predmeta. žlice
- Jam - 2 stavke. žlice (bilo koje)
- Jaki čaj - 1 čašu
- Filler - - Za okus (grožđice, suhe marelice, šljive, itd ..)
- Brašno - 2,5 šalice
U dubokoj zdjeli, umiješajte jaje s šećerom, a zatim dodajte soda, ugasiti s ocem, dvije žlice. žlice marmelade (bilo koje) i biljno ulje bez mirisa. Također dodajte punilo (što jest) - orasi, suhe marelice, šljive grožđica, više, to bolje. Sve dobro promiješati. Postupno ulijte dvije i pol čaše brašna. Promiješajte da nemate grudice. Stavite čašu jakog čaja (zelenu ili crnu), svježu i ulijte u tijesto. Dobro promiješajte sadržaj. Zatim peći pločicu za pečenje s uljem ili pospite mangom. Sipati tijesto i poslati kolač na pećnicu na srednje topline za oko 20 minuta, a zatim smanjiti toplinu na minimum i peći još 20-25 minuta. Spremnost provjeriti drvenom čačkalicom. Bon appetit!
Posluživanje: 4-5