- Pileći umijesan tijesto - 500 grama
- Sir - 300 grama
- Jaje - 1 komad
- Krema - 20 grama
- Sesame - Za okus (za prah)
1. Odmašćite gotovu tijesto. Ulagajte u tanki sloj. Izrežite tijesto u pravokutnike veličine oko 12 x 2 cm. Rezati sir u tanke trake, malo manji od pravokutnika tijesta. To je neophodno kako bi se zaštitili rubovi tijesta. 2. Stavite tanjur od sira na pravokutnik tijesta. Vrh s tijestom na tijesto. Zaštitite kratke rubove kriške. 3. Uvijte puhove spiralom. 4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pločicu gdje će se pile peći, posipati vodom. Postavite spiralu na pladanj za pečenje. Kod jaja, odvojite žumance i pomiješajte ga s vrhnjem. S ovom mješavinom, maskirajte pufove i pospite sjemenkama sezama. Rezu se peče oko 20 minuta. Ako želite, sir se može utrljati i pomiješati s nasjeckanim zelenilom. Sir i šunke možete rezati u male kocke i staviti ih u pufove. Možete misliti na bilo koji nadjev.
Posluživanje: 6-8