Usput, salata s piletinom ima niz prednosti, kao što su:
- Brzo kuhanje
- Dostupnost zbog niske cijene piletine
- Savršena kombinacija s različitim proizvodima
- Niska razina kalorija. Vrlo pogodno za one koji gledaju njihov lik
Salata «Chicken-krastavac-orah»
Potrebni sastojci:
- pileće meso (dojka) - 400 g
- svježi krastavci - 2-3 kom
- šljive bez sjemenja - 150 g
- jaje piletina - 5-6 komada
- low-fat majoneza - 200 g
- oraha - 100 g
- sol - 1 tsp.
Postupak pripreme:
- u malom loncu, kuhajte pileća prsa, a vodu treba lagano uliti. Vrijeme kuhanja iznosi 25-30 minuta. Zatim ga izvadite, ohladite i izrežite na trake;
- Kuhajte 5 jaja, ohladite ih i očistite od ljuske. Zatim zasebno na grubo rešetkastu rešetku proteina kuhana jaja, i na finim žumanjcima;
- oguliti krastavce i izrezati ih u trake;
- isprati šljive s vodom, a zatim u maloj zdjeli, parni je s kipućom vodom 10-15 minuta. Nakon što se šljive nabubre, izrežite ih slamkama;
- fino nasjeckajte zrnca oraha;
- na dnu prozirnog oblika, stavite pileća prsa i nasjeckajte majonezu s vrhom;
- Stavite rezane suhe šljive preko majoneze i pokrijte sjeckanim orasima, i položite ribani bjelanjci nad maticama. Onda ponovno prekriti cijelu površinu s majonezom;
- Na vrhu majoneze, stavite svježe krastavce i ponovo dodajte majoneze;
- i zadnji dodir je sloj rešetkastog žumanjka s grančicama zelenila kao ornament;
- Salata "Nježnost" je spremna! Stavite ga u hladnjak 2-3 sata, a zatim hrabro služite na stolu.
"Piletina - ananas - grèka - orašnica" Salata
Salata s piletinom, konzerviranim ananasom i orasima također je vrlo ukusna i neobična. Njegovo ime je "Royal", tako da će vaš novogodišnji stol izgledati kao svečani jelovnik kraljeva.
Potrebni sastojci:
- meso od piletine (dojka) - 300 g
- jaje piletina - 4 komada
- tvrdi sir - 200 g
- luk - 1 kom.
- ananas konzervirane - 350 g (1 posuda)
- majoneza - 250 g
- oraha - 100 g
- ocat 9% - 1 tsp.
- sol - 1 tsp.
Priprema sastojaka:
- Kuhajte pileća prsa u malo slanoj vodi. Vrijeme kuhanja iznosi 25-30 minuta. Zatim ga izvadite, ohladite i izrežite ili rukama raskrinkajte po vlaknima;
- kuhajte 4 jaja, ohladite, izvucite ljusku i uglavite ih na grubu gratet;
- Dok se piletina i jaja kuhaju, marinirati luk u octu. Da biste to učinili, trebate izrezati ljušteno luk u malim komadima i staviti u zdjelu, a zatim uliti s toplom vodom i dodati 1 žličicu. 9% ocat. Ostaviti stajati 10-15 minuta i odstraniti. Kiseli luk su spremni;
- fino isjeckati konzerviranu ananas;
- Sirve zrna mljevene u mješalici, i rešetke sir na finu gratet.
Priprema:
Sada počnite izravno stvoriti vaš ukusni kulinarski remek-djelo. Da biste to učinili, morate postaviti slojeve na tanjuru sljedećim redoslijedom:
- širite piletine na cijeloj ploči;
- Ravnomjerno podijelite ukiseljeni luk preko fileta;
- zatim širite sitno sjeckani konzerviran ananas;
- sljedeći sloj je ribano jaja, vrh koji bi trebao dobro podmazati majonezom;
- ravnomjerno ribani sir pokriva cijelu površinu majoneze i lagano primjenjuje ruke sira;
- a posljednji sloj je isjeckan orah, koji se također mora lagano slomiti;
- Prije posluživanja, salata Royal preporučuje se da se ohladi u hladnjaku najmanje 30 minuta.
Savjet: Kuhajte meso za salatu, stavite u kipuću vodu. Dakle, zadržat će ne samo oblik, već i maksimalnu korisnu tvar
Salata «Piletina - sir - grčki - orah»
Potrebni sastojci:
- dimljena pileća prsa - 300 g
- zrna oraha - 50 g
- čvrsta rajčica - 4 kom
- tvrdi sir - 100 g
- češnjak - 2 češnja
- svježi peršin - 50 g
- majoneza - 3 tbsp. l.
- sol - 1/4 tsp.
Postupak pripreme:
- izrežite dimljenu dojku i tvrdi sir;
- odrezati orasi;
- izrezati rajčice u kocke;
- isjeckati peršin i češnjak;
- Izmiješati sve u dubokoj zdjeli i posoliti s dodanim okusom;
- prije posluživanja, sezoni s majonezom.
Savjet: kao ukras pilećih salata, grožđe, izrezane na dvije polovice i žitarice šipka idealno su prilagođene.