- pizza test - 450 grama
- brokula - 450 grama
- češus od češnjaka - 2 komada
- Sol i mljeveni papar - - Za okus
- umak marinara - 1 šalicu
- mozzarella sir - 180 grama
- slanom salatom - 60 grama
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Linija za pečenje s aluminijskom folijom. Podijelite tijesto na 4 dijela. Na laganoj brašnoj radnoj površini formirajte pravokutnik od 7 x 10 cm od svakog komada tijesta. Podijelite ravnomjerno, položite brokule preko tijesta, ostavljajući centimetarsku granicu duž rubova. Pospite češnjakom, posolite solom i paprom. Ravnomjerno se podijelite, pospite mozzarellom, salamom i ulijte 1/2 šalicu marinare. Polazeći od kratkog kraja, svaku strombolu namotajte, stavite je na pladanj za pečenje sa šavom prema dolje. Pomoću vrha noža za čišćenje povrća napravite dva proreza na vrhu svakog trombola. Podmažite uljem. Pecite do zlatno smeđe, od 25 do 30 minuta. Poslužite s 1/2 šalice marinara.
Posluživanje: 4