- bademi - 1/2 šalicu
- granulirani šećer - 1/4 stakla
- brašno - 1 šalicu
- sol - - Za okus
- brašno - 1 šalicu
- Maslac - 6 Art. žlice
- želatina - 2 žličice
- portera - 1/4 kupova
- ale - 1/4 šalice
- Grčki jogurt - 1 1/2 šalice (2% sadržaja masti)
- svijetlosmeđi šećer - 1/4 šalice
- Vrh naranče - 3 komada
U procesoru za hranu spajajte bademe, šećer i 1/2 čajnu žličicu soli. Dodajte brašno, promiješajte. Dodajte maslac i umutajte dok se smjesa ne zgusne. Stavite tijesto u kalup s odstranjivim dnom. Dopustite da se ohladi 15 minuta. Tijesto se može prekriti i zamrznuti do jednog mjeseca. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pecite do zlatno smeđe, od 30 do 35 minuta. Neka se hladiti na roštilju 10 minuta, zatim ukloniti kolač iz kalupa i ostaviti da se potpuno ohladi. U maloj zdjeli, ulijte želatinu s 2 žlice hladne vode i ostavite stajati 5 minuta. U malom posudici, zagrijte mješavinu pića. Kada se isparava, dodajte želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi, oko 1 minute. U maloj zdjeli, bičajte jogurt, smeđi šećer i prstohvat soli. Dodajte tople smjese iz posude u smjesu jogurta. Ulijte punjenje na ohlađeno tijesto i stavite u hladnjak 2 sata (ili 1 dan). Uklonite kore, bijelu jezgru i kosti s narančama, prelijte naranče s šalicama. Stavite narančaste kriške preko tortu.
Posluživanje: 10