- brašno - 300 grama
- mljeveni bademi - 200 grama
- šećer - 180 grama
- kvasac - 14 grama
- Maslac - 35 grama (rez)
- 1 limun kora - 1 kom
- oguliti 1 narančasta - 1 komad
- bijelo slatko vino - 120 mililitara
- jaja - 2 + 1 komada
- kandirano voće - 150 grama (sjeckani)
- cijeli bademi - 150 grama (rez)
- cimetov prah - 1 čajna žličica
- ribani muškatni oraščić - 1 prstohvat
- šećer u prahu - 1 komad
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. U zdjelu, umiješajte brašno, mljevene bademe i kvasac, dodajte ulje i pomiješajte. Dodajte limun i naranče ... ... vino, 2-a, lagano tukli jaja ... ... kandirano voće, sjeckani bademi, cimet i muškatni oraščić. Dobro promiješajte i stavite mekano tijesto. Ako se tijesto osuši, dodajte vodu ili vino. Mjestite tijesto s vrlo malom količinom brašna, tako da tijesto ne postane ljepljivo. Izrežite komade od tijesta oko 5 cm i zavrtite cijevi promjera oko 1,5 cm. Zatim stavite na lim za pečenje, prekrivajte pergament, maskirajte kolače s jaja i pecite 20 minuta. Nakon što je kolač spreman za posipanje šećerom u prahu.
Posluživanje: 12