Što jesti
Bez obzira na to što planirate, vrijednost svake hrane sačuvana je samo kod pečenja ili kuhanja, ali ne pri prženju. I hranjenje bolesnika s problemima jetre općenito bi trebalo isključiti prženu hranu, budući da kombinacija prženih masti može stvoriti povećano opterećenje čak i za rad zdravih organa. I mnogi pacijenti znaju da masna hrana nije korisna, jer je to snažan mehanički udarac na jetru i žučni mjehur: previše masne hrane dovodi do snažnog smanjenja žučnjaka i snažnog izbacivanja žučne sline, a ako postoje kamenje, sve može završiti bolnički krevet. Isto vrijedi i za previše kiselu, začinjenu hranu (kiseli krastavci, marinade), tešku hranu za probavu (shish kebabs, itd.).
Prije svega, svi bolesnici s jetrom moraju se isključiti iz prehrane hrane s teškim mastima. Mnogo ih ima u svinjetini i ovčetini, kao što su masti obrađene žuči, a kod oštećenja jetre nije dovoljno proizvedeno. Kao rezultat toga, neprerađeni metabolički proizvodi pogoršavaju jetru, a sve to često prati različite simptome boli. I ovdje, naprotiv, to je vrlo korisno, tako da su biljna ulja. Njihova probava u tijelu je mnogo jednostavnija, osim što imaju koleritetički učinak. Međutim, ako osoba pati od urolitijaze, tada bi biljna ulja trebala biti tretirana s oprezom. Uostalom, potrošnja ulja u količinama većim od 2-3 žlice u isto vrijeme, može ojačati i ubrzati kretanje kamenja, što uzrokuje koliku bolest.
Oko granice štetnih i korisnih za mast jetre su maslac i kiselo vrhnje. Oni su što neutralniji. Ali ovdje je opet važno zapamtiti normu. I trebate izbjegavati različite margarine, budući da su proizvodi umjetnog podrijetla i pridonose stvaranju dodatnog opterećenja jetre.
Što ne možete jesti
Uz razne probleme s jetrom, jela s češnjakom, lukom, hrenom, senfom, rotkvicama, rotkvama nisu korisni - sadrže esencijalna ulja koja imaju najjači iritantni učinak, uzrokuju grčeve u glatkim mišićima jetre i napadi kolike. Isti učinak pružaju i razni začini: razne paprike, curry, itd. Postoje bezopasne, čak i korisne začini za pacijente jetre - celer, korijander, kopar i peršin. Ali čak i kod njih, ako imate problema sa jetrom, trebate biti vrlo pažljivi.
Uzrok bolesti jetre je u sebi
Bolesti jetre javljaju se s nepravilnom, nepravilnom prehranom i kada je preopterećena raznim štetnim tvarima. I to nije samo alkohol, iako to svakako vodi na ovom tužnom popisu - to može biti lijek koji stalno uzimate, ili sve vrste lakova, boja, ljepila, benzina, čije pare udišete prirodi svoje aktivnosti. To je ono što se nalazi u cigaretama koje pušite (čak i ako ste pasivni pušač - štetite jetri). Ovo je niz toksina koji se proizvode u tkivima intestinalnog pacijenta i mnogi umjetni aditivi za hranu koji ulaze u tijelo u procesu prehrane. I tu su i posebni "borci" koji žele uništiti nišu jetre - to su različite vrste virusnog hepatitisa i drugih nespecifičnih virusa. Oni su u stanju uništiti stanice našeg tijela, a ti proizvodi propadanja filtriraju istom dugogodišnjom jetrom. Kompleks svih tih utjecaja uzrokuje hepatitis (upalu) i steatosis (nakupljanje masnoća u jetrenim stanicama).
steatoza
Takva bolest, kao što je steatosis, može se pojaviti s viškom masne hrane, osobito životinjskog podrijetla - u ovom slučaju, masti jednostavno nemaju vremena da se potpuno razbiju i recikliraju, a prvo se akumuliraju u jetrenim stanicama, a onda nemaju dovoljno mjesta u njima, ispunite međustanični prostor. Najčešće ovaj proces utječe na ljude koji imaju prekomjernu težinu. Naravno, takva jetra ne može normalno raditi, a patološki proces dobiva zamah. Postoji oštar porast kolesterola i krvnog tlaka. Uz sve to, bolest ne daje nikakve simptome, jetra se ne može povrijediti, budući da gotovo nema nerve endings. Ako osjetite nelagodu u pravom hipohondrijumu, onda je to bol u žučnjaku. Potrebno je odmah konzultirati gastroenterologa - možda još uvijek postoji nada da se ovaj mjehurić može izliječiti bez operacije. Ultrazvuk, kompjutorizirana tomografija, magnetska rezonancija pomoći će otkriti steatozu.
Sprečavanje steatisa sastoji se u uklanjanju utjecaja toksičnih čimbenika, pravodobnog liječenja dijabetesa (ako postoji), pravilno uravnotežene prehrane, u učinkovitoj borbi protiv kroničnih bolesti probavnog sustava. Pacijenti koji dugo uzimaju hormone trebaju uzimati lijekove koji poboljšavaju funkciju jetre za prevenciju.
Cirroza - "ljubavni ubojica"
Ciroza jetre rezultat je bolesti poput hepatitisa B i C i općenito svih negativnih toksičnih učinaka na jetru, na primjer, konzumacije alkohola. Uz cirozu, vezivno tkivo jetre raste, zamjenjuje i zamjenjuje radne stanice jetre. Ova fatalna bolest polako napreduje: simptomi se pojavljuju kod ljudi samo nekoliko godina nakon pojave patoloških procesa.
Općenito, jetra ima visoku sposobnost za oporavak, ali s cirozom, poremećaj krvi u jetrenim stanicama poremećen je obrastajućim vezivnim tkivom i više se ne mogu nositi sa svojim funkcijama, kao i prije.
Cirroza se, u pravilu, dijagnosticira već s razvojem komplikacija. U međuvremenu, ako se bolest otkrije u početnoj fazi, kvaliteta pacijenta i očekivana životna dob može se značajno povećati uz pomoć kvalificirane medicinske skrbi.