Aromatizirano ulje za vruće prženje Vrlo jednostavna opcija za diversifikaciju okusa maslaca. Glavna stvar je uzeti dobar maslac, pokupiti kombinaciju kombiniranih začina i spustiti se na posao. Nudim ulje za zimsku sezonu. Đumbir i paprika raspršuju krv i tople, češnjak je dobar antiseptik, a timijan ne samo da ima jak okus, već se također koristi za kuhanje, kao zalogaj za masnu hranu - ne samo da poboljšava i obogaćuje okus nego i pomaže da ga digesti. Za zimsku verziju tosta pripremamo aromatsko ulje.
sastojci:- Svježi đumbir 30 g
- Kiselo paprika 1 kom.
- Češnjak 1 češanj
- Timo (trava) svježi 10 g
- Sol 2 g
- Crni papar u prahu 2 g
- Maslac 200 g
- Korak 1 Da biste napravili mirisno ulje, trebate uzeti đumbir, češnjak, pikant, sol, crni papar, timijan, maslac.
- Korak 2: Thyme wash. Osušite je. Izrežite lišće iz grančice.
- 3. korak Čišćenje đumbira (30 g), rešetkom na finom rešetku. Klinčica češnjaka fino usitnjena.
- Korak 4 Osušite papar. Rezati, pecati sjeme, izrezati vene i operirati pod hladnom vodom. Osušite je. Sjeckano fino.
- Korak 5 Dodajte kuhane sastojke u mekano ulje sobne temperature. Dobro promiješajte.
- Korak 6 Stavite masnu masu na hranu. Oblikujte cilindar, omotajte i vezujte film u snopu oko rubova. Stavite u hladnjak. Ulje će biti spremno sljedeći dan.
- Korak 7 Koristite ulje na sendviče, tost.